若与口感相较，那这菜更优秀的一点那便是，肉比菜多。

除了亲娘新妇，谁舍得给你这般做？一下子便博得了不少好感。

可这菜油却有些太大了，多吃了几口，就有点腻，得来几口干粮压压才行。

另一道红烧肉烧胡萝卜，味道就更丰富些，咸味里头裹着大料的奇异香气，瘦肉炖得也到位，纹理分明却不累牙口，越嚼越香，还能品出一点甜甜的回味。

这菜的遗憾便是肉太瘦了些，虽然也炖得软烂，汤里也不缺油水，吃起来总失了一份过瘾。

倒显得胡萝卜格外出挑了，没有炖到发面，却是正正好嚼的口感，且早将汤里的酱香、肉香、咸香全全吸了进去，胡萝卜本身甜味与咸口调味并不冲突，反而相互补充，口感丰富。

这般吃得差不多，辛华便宣布：大家伙若是吃完，觉得哪样好吃，便将自己手上的筷子投入签筒就是。

这俩菜各有千秋，非要选一个出来，就成了难为人了。

寻月棠与张根生没露面，呆在厨房里头，隔着扇窗屉看院中，也能看得一清二楚。

“小娘子，”

张根生双手撑在窗屉上，先开了口，“你可紧张？”

毕竟他二人时间已是相同，口味胜出便是胜出了。

寻月棠静静看着大家拿着筷子在两个签筒前摇摆不定，一时间没有搭话。

她其实真的不太在乎结果，毕竟自己在这军营里只是个过客，可能输了才更得宜一些，但想到将士们总夸她的饭食好吃，便想着为了大家伙再争取争取。

可若直接说“我不在乎”

，好像又太过狂妄了些。

半晌，她才在院子里筷子投落的哒哒声中轻轻开口：“张大哥，我可是还有一场要比呢，现在紧张还太早些。”

“唔”

张根生点头，“也对。”

下一场精细菜，定是他们老大辛华上场，小娘子便这次侥幸赢过了自己，下一场也必输无疑。

他这话一落地，外头的人就数清了签筒中的筷子根数，高声报了出来。

第22章比试（3）

在听到外头人唱票说“寻月棠得筷两百一十，张根生得筷一百九十”

的时候，张根生并未觉得不甘，反笑了出来，偏过头说了句：“小娘子，你熬的那油是真香。”

“大哥方才也瞧见是怎么做的了吧，”

寻月棠也笑，“大路边上的方子，我也没什么好藏私的。

这油用法也简单，炒菜勾芡时兑上一些，增个香气，便如你们登州常用的辣椒熟油和茱萸熟油一样。”