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回屋时,赵桂枝又差点儿闹出笑话来了,她本人走在前头的,进屋后本能就想关门。
然而,二郎是跟在她身后过来的,得亏她反应快,及时收了手,要不然……
差一点点,她就要把这么帅的救命恩人给拍了。
二郎完全不知道自己刚逃过了一劫,只跟赵桂枝说着话:“明个儿你也要去大伯娘家帮忙吗?那你跟着大嫂,她干啥你就干啥,省的做得不好,叫娘看见了又要骂人。”
赵桂枝突然想起来了,二郎还不知道她点亮了厨艺技能。
想到这里,她冲着二郎露出了得意的笑容:“明个儿的席面,我掌勺!”
二郎:……
完了,他娘又要骂人了。
江母当然不会骂人,她甚至连早饭都只吃了七分饱,就带着两个儿媳妇匆匆去了大伯娘家。
幼娘也是要去的,不过她还没嫁人,因此是直接去找堂姐秀娘的,跟其他几个未嫁的小姑娘一起,陪着秀娘待在房里。
至于江父和三个儿子,则会更晚一些过去,去了直接上席面,不必做事。
乡下地头就是这样,说不讲理也成吧,反正一旦碰上了吃席的事情,忙前忙后的基本上都是已嫁的女子,男人只需要到时候吃席就可以了。
像江家都算好的了,一共摆六桌,其中四桌招待男客,两桌则坐女人和孩子。
这种事情也不是赵桂枝能解决的,她直接跟江母和薛氏去了灶屋。
她们到时,已经有不少人过来帮忙了,灶屋里外都是一派热火朝天的景象。
因为赵桂枝不会生火,加上她要做的菜就算提前准备好了酱料,还是需要人帮忙的,江母和薛氏就索性给她打起了下手。
一共六桌的饭菜,就算只负责每桌的其中两道菜,那份量也不算少了。
赵桂枝没管其他人是怎么做的,她只让江母和薛氏跟她一起将豆腐皮和豆腐干都腌制起来,倒不需要太长时间,毕竟要做的是麻辣火锅味儿的串串,就算不曾腌制入味,有底料在,不怕味儿不够浓郁。
切好腌制好,再用提前准备好的干净竹签子串起来。
这些事情江母和薛氏都能做,赵桂枝吩咐她们做完后,将串串放到已经调配好的酱料里,一并倒入大铁锅里,用大火炖煮,到时候再分别舀到六个大面盆里就可以了。
串串做起来是麻烦,但其实难度不高。
当然,前提是酱料已经准备好了。
第二道菜就必须由赵桂枝全权负责了。
她要做的是蒜香粉蒸肉。
这是一道放在上辈子特别常见的菜,一般的家常菜馆子里都有的。
但对于赵桂枝来说,她做的蒜香粉蒸肉,最大的特点就在于……
没有肉。
蒜香粉蒸肉的做法有好几种,但有一点是可以肯定的,那就是主料必须是五花肉。
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