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第二天,他早早起床,李春莲早已把豆腐切好,铺在箅子上,盖上纱布拿到阁楼上发酵去了。
肖燃上楼瞧了一眼,搓着手期待着成品。
四天后,豆腐块长满了一寸长的白色绒毛,肖燃兴冲冲地抱着箅子下楼:“妈!
毛豆腐熟了!”
李春莲正起锅烧油准备炒菜呢,哈哈笑道:“看你馋的,那就先给你弄盘毛豆腐吧。”
她在锅里倒入一大碗菜籽油,等油热的功夫,拿专门剪骨头的剪刀把豆腐上的长绒毛给剪掉。
待油热,李春莲用筷子夹起豆腐,一块块放进油锅中去炸。
滋滋啦啦的声音不绝于耳,这是美食躁动的声音。
炸一遍后,李春莲把油舀出,锅底还剩一勺热油,她把切好的蒜末倒进去炒香,紧接着放一大勺豆瓣酱,再倒入一点淀粉水搅拌均匀。
酱汁调好,她把油炸过的毛豆腐倒入锅中翻炒,让它们都裹上酱汁,随即盛入盘中。
最后撒上葱花和香菜末,一盘酱汁毛豆腐就完成了。
肖燃迫不及待地夹了一块进嘴,裹满黄豆酱的豆腐咸香入味,表皮酥脆,内里软糯,是记忆中的乡土美味。
吃完毛豆腐,解了馋。
院墙角落一株迎春花悄悄冒了芽,新的一年彻底拉开了帷幕。
挑了一个风和日丽的下午,以肖岚慧为首的肖燃、张中原三人静悄悄地开通了直播。
三人挤在镜头前,紧张地等待着进入直播间的观众,这次他们不为带货,纯粹和粉丝闲聊。
在以往的视频当中,肖岚慧偶尔会出现在镜头之中,但从未正式露过面,这次直播才算是正式出镜。
她不是外向的性格,更不是一个能说会道的人,对于她来说直播是一个不小的挑战。
因此在早在两个月之前她就开始在私下里对着手机进行练习,练习对着黑洞洞的摄像头说话,练习和手机信号那一端的观众说话。
可即便是铺垫了两个月之久,真正直面屏幕中的自己以及一条条不断刷新的留言时,肖岚慧还是不由得紧张到发抖。
幸好有肖燃和张中原在她身后坐着,给予她鼓励和帮助,加上这是第一次直播,进入直播间的人数也不多,所以在一段时间以后,她就渐入佳境了。
现在“种豆南山下”
的账号已经有五十万粉丝了,比上远远不足,比下则绰绰有余。
这次直播并没有提前告知,而且是在工作日的上午开的直播,因此观看的人并不多,只有三四百人。
直播场地设在肖岚慧家的小院里,她家院里种了一株爬墙月季,爬了半面墙,虽然这个时节没有开花,但月季是半常绿植物,叶子仍旧绿油油的,富有生机。
肖岚慧腼腆地问答观众发来的实时留言:“对,在我家门口呢,我们三个是朋友。”
她看向张中原,“叫他小张就行,”
有看向肖燃,“我是肖大,他是肖二,我们不是姐弟是同乡。”
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