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银座也许是全世界最贵餐厅的聚集地,而&ldo;寿花&rdo;餐厅就位在这里的中心,&ldo;寿花&rdo;采用阿留申群岛的黑鲔鱼腹肉做成寿司,两个一盘竟要价吓死人的日币4000元。
银座像是迷宫,充斥着狭小、隐密的俱乐部和酒吧。
会员制的规定让许多政客和黑道分子得以在障子后,王不见王、狂饮作乐。
在我抵达之际,一辆浅灰蓝色的劳斯莱斯停了下来,后座的雾玻璃车窗后有个朦胧的身影,随同前来的还有两名鞠躬行礼的小喽啰。
这个人可能是前面所说的其中一种人。
餐厅狭小,柜台能挤8个人,另外还有一间包厢可容纳6个人。
在包厢里等着的是衣着沾染食物污渍却笑容满面的厨师山田佐夫,大概二十年前,雅子是他最出名的学生。
山田在号称日本厨艺发源地的大阪受训之后,就在银座一家高级料亭工作,并开办雅子父亲略有耳闻的烹饪学校。
每周一次,雅子会去学习日本高级料理‐‐怀石料理的精致艺术。
这里不是教授技术学院的课程,没有学做咖喱饭、炸猪排或日式烧肉。
雅子班上7名同学在结业的那天,一起穿着蓝色围裙照相,里面有日本未来的税务局局长和未来的外务省大臣川口顺子。
他们学做高汤,也就是日本烹饪精华所在的鲣鱼汤头。
雅子学会了如何切秋刀鱼等鱼类,从她握刀的手法,山田猜测她应该不常煮饭。
他们总共学了二十二道菜肴,其中雅子最爱的两道分别是上面洒着柚子皮的腌渍乌贼及内脏,以及上面摆上虾仁和鸭儿芹茎的炖味噌萝卜。
每一堂课,他们都会烹调两到三道创意料理,然后配着啤酒,当作午餐。
山田说,雅子的目标并不是像一般人所想:学习&ldo;妻子的技巧&rdo;,让未来的丈夫更喜欢她。
&ldo;她希望派任至国外时,可以煮得一手适宜的日本菜肴(以款待国外宾客)。
&rdo;一如往常,她并非为了消遣而学习烹饪,而是为了工作需要。
回到那年10月,得知雅子顺利进入外务省的几天后,小和田一家接到了极受欢迎的邀请函,上面有皇室金菊的纹饰。
西班牙的爱莲娜公主(fantaelena)将造访日本,宣传西班牙大师戈雅(goya)的巡回画展。
因此,将举办一场宴会,地点就在当时尚是皇太子的明仁一家所居住的东宫。
他们可以前去参加吗?
小和田的名字怎么会被列入宾客名单,是一个很大的谜。
除了平常会邀请的外交显贵、高层官员和艺术界的名人之外,皇室官员邀请了许多合格的年轻女性,好让德仁见上一面。
德仁已经26岁,身为皇朝下一个继承人,结婚生子的压力与日俱增。
然而,对于骄傲自负的宫内厅而言,雅子身为武士的祖先和父亲在政界卓越的地位,皆不是所谓&ldo;合格&rdo;的出身背景‐‐没有皇室关系、错误的学校选择、太过&ldo;西化&rdo;。