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第86章（第2页）

“好玩的地方……好像没有呀。

镇上倒有山陕会馆和八角楼大戏台，都是古建筑，据说还上了县志，名气不小。

不过看景不如听景，你真正去了会大失所望的。

都是些老房子。

这些年也没人管，早破败不堪，屋顶快倒塌了。”

徐磊想了想回答道。

“那有啥特色美食？”

“青山镇最具特色美食当然有……可惜现在吃不成。”

徐磊笑道。

“啥意思”

张菲菲不解的问。

“青山镇最出名的当属我们徐家沟32道码头菜，名震豫南，声达汉口……可惜秘方已经失传近百年了……”

接下来，徐磊把徐家沟码头菜的辉煌经历讲述一遍。

张菲菲听完同样叹息不已，跟着道：“我终于知道阿姨做饭为什么这么好吃，原来你们徐家沟有传统呀。”

徐磊没有多说，自家饭菜美味，主要是原材料的问题。

两人走出一段距离，张菲菲又好奇的问：“你们村没有人想着复原卤汤……建个百年老字号吗？”

“怎么没有……我们村这几十年不少人动过心思，可惜没用。

一是配方失传，第二就是汤锅也被砸了，老汤底子彻底断绝。

现在村里很多人家会做卤汤，都不正宗，只是个皮毛，天一热容易坏掉。

你要想吃的话等冬天来，可以尝尝我妈做的。”

“那你们镇上还有啥美食……”

张菲菲遗憾的问。

“多了去，我们青山镇吃食行当素有‘码头八大馆’之称，说的就是八家有代表性的美食。

李豁嘴烧鸡、老马热干面、赵记胡辣汤、老冯家千层饼、罗山凉粉、王家汤包、薛湖锅盔馍，还有一个就是徐家沟卤酱肉。

以前老俗话，码头八大馆，徐家卤酱肉排第一！”

“这都算啥特色美食，全国到处都有好不好。”

张菲菲有些无语回答。

千层饼、胡辣汤……太平常了，几乎每个地方都有，就连她工作的南方城市也不例外。

“不一样的，要不明天早上我带你去尝尝老马家的热干面。

你就知道我所言非虚，绝对正宗地道。”

“请你把‘正宗地道’四个字去掉，就算傻子也知道，热干面是人家楚省的传统小吃，和你们青山镇扯不上关系。”

“咋扯不上，唐桐河注入汉江，汉江通长江，我们属于同喝一条江水的邻居。

青山镇的热干面虽然来自楚省，但是也结合自身特点，形成了独特的豫南风味。

老马家热干面别说青山镇，就是在唐桐县也赫赫有名。

多少人早上宁愿驱车赶几十里路，也要来吃一碗。

想吃的话明天你早点起床，晚了抢不到位置。”

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