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第36章（第1页）

等豆腐脑都做好了，祁律又开始把压成型的豆腐切块，调酱汁做成小葱拌豆腐，又简单又爽口，豆腐的清香滑润体现的淋漓尽致。

有了小吃和凉菜，热菜和汤羹更是少不得的，“刺啦——”

一声，祁律又开始在锅中炒糖色，琥珀色的糖浆在锅中不断冒起小泡，一股比糖水豆花更加甜蜜的味道扑面而来，炒好了糖色，祁律将炸好的脆皮豆腐往锅里一滚，酸甜开胃、滋味浓郁的糖醋脆皮豆腐就出锅了，豆腐外脆里嫩，脆的又不过分，入口多了一层层次感，这道菜绝对是老人小孩的最爱，没有一点子辛辣的味道，老少皆宜。

另还有红烧豆腐咸香下饭，麻婆豆腐辛香开胃，莲子酿豆腐苦中回甘，文思豆腐羹典雅标志。

要说起豆腐，很多人都会觉得豆腐只能说是大俗，无法说成大雅，因为这豆腐忒也便宜，而且长相也朴实无华，没什么噱头，但文思豆腐羹则不然。

文思豆腐羹是标准的淮扬菜，卖相清淡雅致，但细节极其考究，尤其是对理膳者刀工的考验，豆腐切条，要细如发丝，一圈圈犹如浩瀚星辉，这豆腐羹一摆上来，便如美玉工艺品，更不简简单单是一道入口的菜，只是让食客看上一眼，便不舍得吃。

祁律将文思豆腐羹调味儿，用小匕稍微舀出来一勺，然后微微吹凉，对祭牙说：“弟亲来尝尝口味，咸淡合不合适。”

祭牙一看，祁律舀了一勺豆腐羹，那意思是让自己就着小匕去尝一尝，不知怎的，脸上登时通红一片，心中想着，这么尝滋味，未免也太亲密了一些？

祁律哪知道祭牙心里在想什么，普通做饭的时候，让别人尝一尝咸淡口味，这有什么可亲密的，是再正常不过的事情了。

祭牙犹豫了一些，还是慢慢凑过去，靠近祁律一些，小土狗一看祭牙的表情，“嗷呜！”

一声，小耳朵瞬间立了起来，变得特别警觉，立刻也凑过去，挤在祁律和祭牙中间，煞有见识的用小爪子使劲去推祭牙，想让祭牙后退一点。

“嗷嗷嗷！”

太子林：离远一些，两个男子拉拉扯扯，成何模样？

第19章【大辣片】

一味豆浆饮，四味豆腐热菜，一味爽口凉菜，一味雅致汤羹，另有咸甜豆花小吃各一种，祁律所承诺的九种菜色，倘或不算豆浆，就只差一种了。

祭牙说：“兄长，这最后一道菽豆做的美味，到底是甚么名堂？”

祭牙如今叫兄长，是越来越顺口，没有一点子不情愿不说，而且还十分之亲切。

小土狗则是推着祭牙，不叫他再往前走，一张狗脸上写满了嫌弃，仿佛在说，就知道吃。

祁律并没有嫌弃祭牙。

对于祁律这个什么都怕麻烦，却唯独在吃上不怕麻烦的人来说，民以食为天，天大地大，吃饭最大，爱吃的人总坏不到哪里去。

祁律说：“这最后一道，并非什么菜色，也是一味小吃，若是放在闲暇之余，佐个小酒，叼两片儿小食，那才叫惬意。”

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