程冬至欢呼雀跃。

由于猪大肠是已经收拾好了的，并不需要再特意清理，王春枝只是用粗盐简单地搓了一遍又冲洗一遍，便放入锅中煮了起来。

原本程冬至还有些担心，这边酱料什么的很不齐全，大肠这玩意儿味道重会做的不好吃，可是王春枝很快就打消了她的顾虑。

王春枝从抽屉里找出一小袋像种子一样的东西，用擀面杖给敲碎了，又去屋外头撸了一串叶子样的东西回来，洗干净了一起揉碎了丢进锅里。

程冬至从来没有见过这两样玩意，然而很快就闻到了锅里传来的香味，口水一下子就鼓囊囊的了。

好香!和以前在城里生意最好的老卤店里买的麻辣肥肠是一个香味儿!难道那家店的秘方就是这两样东西?

时间从来没有这样漫长过，程冬至眼巴巴地蹲在灶台边，口水不知道吞了多少次，炖煮总算出锅了……

第13章

王春枝揭开锅盖，扑鼻的香气腾腾而起，香得程冬至几乎要坐倒在地上。

&ldo;快，去看看窗户关紧了没有，拿抹布把门缝儿也堵上。

&rdo;王春枝吩咐。

程冬至慌忙跑去照办，仔细检查了一圈确认味儿不会飘出去后，才乐颠颠地回到灶台前。

王春枝手脚麻利地削了两个土豆的皮，切成块儿丢进了锅里。

土豆是队里发的，作为没有工饭的补偿，正好一起丢进锅里增加炖煮的分量。

程冬至从来没有吃过这样炖煮的大肠，正觉得新鲜呢，忽然看见大姐从瓮里捞出咸菜，洗了洗又切成段丢进锅里。

&ldo;姐!&rdo;程冬至下意识喊了出来。

&ldo;怎么?&rdo;

&ldo;没事……&rdo;

晚了，放都放了。

她有些沮丧，大姐怎么做什么都喜欢放咸菜啊，这炖煮大肠里放咸菜会不会味道很怪?

王春枝并不知道程冬至内心的绝望，兴致勃勃地用筷子把锅里的大肠夹成一小段一小段的。

雪白的肠在锅里翻滚着，吸收了土豆淀粉的水变得粘稠泛白，原本黑黄的咸菜在吸收了炖煮汁与油水后渐渐舒展成了墨绿的颜色，与肠相互辉映着，倒也好看。

程冬至抽动鼻尖，噫?味道似乎还不错，没有想象的那么黑暗料理。

炖煮做好了，王春枝先是盛了满满一碗给太婆，然后盛给程冬至，最后才是给自己盛，盛完了立即把锅盖严严实实地盖好了。

刚出锅还很烫，程冬至只好一边吹，一边深深地嗅着碗中传来的香味儿。