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第16章（第1页）

“果冻，实则是一种胶状果汁。”

商邵柔挠了挠头，继续解释：“类似于豆浆变成豆腐，往流状果汁内加入些使其凝固的可食用粉末，搅拌均匀至胶状，最后做成的果冻便可松软滑嫩，又带有水果的甘甜芳香。”

江膳食上半身靠在灶台上，右手抵着脑门，思索了半天，也不见眉头伸展。

商邵柔有些拿不准主意，“江膳食，您看这果冻，能做得出来吗？”

江膳食摆了摆手，“柔姑娘，您说的这‘果冻’，要做也能做，只是这凝固物却难寻。

就算找到了也得一遍遍地实操，可如今离元宵宴不到十天，时间实在紧迫。”

江一拂叹了叹气，继续给商邵柔泼冷水，“就算做出来了，口感和安全性也不一定保证。

这未经严格把关的食物，咱们是万万不敢往皇上娘娘们的面前端的。”

商邵柔听了这话，眉心蹙成一团。

江膳食作为第一御厨，专业性不容她质疑，她能感受到，江膳食已经理解了“果冻”

为何物，只是时间和工艺尚不允许。

“可是，总归是要试一试的。”

商邵柔仍不死心。

“这样吧，柔儿姑娘。”

江一拂略微思索了一番，将自己身后的两个小太监推到跟前来。

“我这两个小徒弟虽然木讷了点儿，但是平日里跟我跟得紧，也学到了些皮毛，不如我将他们两个留下来，任你差遣，有什么吩咐您尽管向他们两个提。”

“还不快点见过柔儿姑娘？办好了太子殿下要求的事情，你们两个人的富贵日子可就来了。”

江一拂又厉色着呵斥两个小太监，两个小太监感恩戴德地向商邵柔叩首。

商邵柔却在心中骂道，这个老狐狸，自己把握不住就把自己的徒儿推出来，还真是狡猾。

可怜这两个小太监，初出茅庐还不知道他们的师父内心在打着什么算盘呢。

不过，话说回来，她也算是得到了御膳房的初步支持。

她想了一下，才笑着回应：“如此甚好。

只不过公公，要想试验这果冻的做法，得有些现成的模具。

可你看我们这儿”

商邵柔想起自己第一次来这后院私厨的场面。

一推开小厨房的门，粉末灰尘扑面而来。

蜘蛛网到处可见，铁锅倒盖在地，切菜的刀能锈迹斑斑，柴火竟横七竖八地插在水缸里

凄凉之景，堪比民间乱巷，哪里看得出半点儿东宫的模样？她撸起袖子洗刷了整整一个上午，才让这后厨里有了个干净的落脚地儿。

江一拂的话将商邵柔拉回现实。

“那是自然，咱家回去就吩咐下去，把御膳房里能用的糕点模具都给姑娘送过来。”

“那就有劳江膳食了。”

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