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这时候那猪叫的叫一个惨呐,不过三个汉子力气也够大的,他们这边三人就把这头猪稳稳的按在了凳子上,直到猪脖子再也看不到有血流出来。
“好家伙!
这么大点儿的猪力气不小!
都快有三百斤猪的力气了”
猪死透了,按着猪的三个汉子松开了手,其中一个抹了一把头上的汗说道。
另外两个则是从拖拉机的车厢里拿出了一堆稻草,开始往猪身上堆。
等着堆的差不多了虽然就这么把稻草给点着了。
温煦很惊奇的望着烧着了的稻草,想了一下觉得这可能是新鲜的燎猪毛的方法,也就站着好奇的看着。
老秦一边望着同伴燎猪毛一边对温煦问道:“猪头卸不卸,要是卸的话你想怎么卸?”
“卸,连着脖子上的肉一块都卸了,猪头你们拿走吧,看着能折多少钱”
温煦说道。
听到温煦让自己把整只猪头拿走,老秦望着温煦问道:“猪头你不要?”
“不要!”
温煦不喜欢吃猪头,对于猪脑更加没什么兴趣,温煦吃猪的兴趣就在肉和排骨上。
“那你就给四十吧”
老秦说道。
一个生猪头,就算是现在没打理这价格也够可以的了,看这斤数在市场上怎么说也要七八十才能买的到,老秦这边自动降了六十的价。
“行!”
温煦听了也没有多想直接同意了这个价。
一面烧完了换成另一面等着稻草烧完,顿时一阵烤猪肉的香味传了出来,这个时候一个人接了一盆水开始往猪身上冲,另一人开始在冲过的地方用刮刀刮,随着一刀一刀刮下去,原本被烧的黑乎乎的表皮就不见了,露出了被燎成了淡淡金黄色的散发着肉香的猪皮。
很快的整只猪就被刮干净了,整个猪身上的淡金色烤过的皮几乎都是一个色调,可见这些人烧的手法有多么地道。
老秦检查了一下猪之后,从自己的刀包里重新取了刀,冲着猪两前腿前一刀扎了进去然后这么往后一带,猪肚皮就分了开来。
“嘿!
好猪啊!”
一看到了猪身上的肉,周围的杀猪匠们立刻就赞了起来:“不知道多少年没有看到过这样的好猪了!”
“小伙子,你这猪是自家吃的吧,均我几斤!”
“对啊!
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