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豆制品也有好几种,今年开春后村里有家就新开了豆腐坊,曲迟早就冻了冻豆腐,前几天做了豆腐丸放在冰箱,今天又买了新鲜的水豆腐和豆腐皮。
这么多人在一起吃火锅没那么多讲究,留着吸油的蔬菜最后再下,其余的都放进去点,耐心地等待食材煮熟。
做火锅的好处就是不用在厨房忙碌,弄好底料就可以在一起吃饭,曲迟秦时和三位员工坐在一个桌子上,他们五个比较特殊,吃得是个鸳鸯锅。
猪血经过多次处理凝结成块,切成片在锅里翻滚,猪血煮久口感就老了,所以下过没多久就被人用勺子捞到碗里。
用筷子夹住就出现条裂缝,赶紧在没断裂前放入嘴里,又滑又嫩,极为可口。
鲜嫩的竹笋本身是极为悦目的青白色,在牛油锅里煮了一圈后带着点点红油,更为诱人。
吃到嘴里动动牙齿,就能品尝到清脆的口感,咀嚼两口有着汤底的辣也有竹笋的甜。
豆腐同样很快就能煮熟,曲迟最爱的是冻豆腐,不像鲜豆腐一样红油停留在表面,表面蜂窝状的冻豆腐将汤汁吸入其中,吃的时候尤其要小心烫伤嘴,滋味十足。
刚开始时大家还是各吃各的,偶尔喝两口曲迟拿出来的米酒,最后吃高兴了,就想尝尝另一个锅的味道。
吃辣的尝了尝清淡的菌菇锅,让受到充分刺激的口舌肠胃缓一缓。
不能吃辣的也稍微尝尝辣锅,那是种更为刺激的味道。
吃得高兴再喝两口度数低的米酒,享受吹过的徐徐清风,简直是无比的享受,能让人忘却所有的烦恼。
第42章
火锅吃得村民们对曲迟的好感再次上涨,还有不少人找曲迟聊天,讨论建围墙的事情和到底该怎么防护。
围墙不是短时间内能建立起来的,其余村民不舍得建围墙,但同担心自家农田,所以曲迟顺便提出了早晚要安装的太阳能监控摄像头。
现在有专门安装在果园鱼塘的摄像头,里面装着信号卡就不需要网线,可以用太阳能也就不需要充电,就是购买的价格也不便宜。
不少村民都没听说过这玩意,村里连安装有些摄像头的几乎都没有,这回看了个稀奇。
热热闹闹的午饭过去,村民们四散离开,午饭的事情跟着传播开来,曲迟厚道的名声越发响亮,还有些村民来找曲迟询问摄像头的价格。
曲迟耐心地和村民们讲解,突然就接到五味饭店打来的电话,村民们见到就不再打扰,走之前还留下了点自家种的东西。
刚接通就听到邓原幸灾乐祸的声音:“小老板,这回那些背地里不干正事的人可是偷鸡不成蚀把米,这么多年了还用那些小把戏,翻车了吧。”
虽然这时候没有西瓜,但用村民们送来的早熟甜瓜。
曲迟挑选个有虫疤的甜瓜去洗了洗,有虫疤的甜瓜才甜,手里拿着都能闻到香味。
秦时极其配合地从屋里拿出水果刀,切好让曲迟边啃着瓜边听邓原说的八卦。
邓原的电话声音被外放开了,能清楚听出他有多高兴。
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