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第26章（第2页）

小宁一听来了精神，说自己还没见过酿酒，缠着梅娘要看。

“是吧，你是不是也想看？”

怕梅娘不答应，她还拉上都过敏。

梅娘笑道：“我见天酿，都烦了，你们还当个新鲜事似的。”

话虽这么说，她正好今天买了酒曲，也不推辞，带两人到酒坊，给他们展示。

“这稠酒古称醪醴，早在上千年前，就是祭祀用的佳品了。

相传前朝，贵妃喝了稠酒，将醉不醉，将手中桂花落入酒中，香溢满宫，从此，酿制此酒就又都加入用蜜腌制了的桂花，清香远溢，满口留甘，”

梅娘一边说着，一边掀开蒸笼，笼布上都是蒸熟的糯米。

“做酒，最紧要是干净，一旦沾了什么脏东西，酒酿中途就会发霉，”

梅娘说话间，已经用清水洗了几遍手，然后把糯米用木勺一勺勺盛下来，装在一个干净的黑色陶钵里，用木勺轻轻打散摊开。

勺子的硬木纹理，陶钵细腻的泥土质地，还有她洗了多遍，白皙温润的双手，形成一副异常和谐的画面。

“这一步，叫做晾饭，要把米饭晾凉到微微发温，不烫手。

若是太热了，就把酒曲烫坏了，比起发酵，米饭要先馊了，若是太冷，又因为温度不够，发酵不起来。”

她一边做事，一边讲解。

动作轻柔而细致，但到底是重复的工作，中间留出不少空档。

小宁两人便随意与她聊天。

“对了，姐姐，”

都过敏问，“先前何秋说，你见过秦风落？”

不提还好，一提小宁也激动起来，毕竟她偷着听书多年，一直是秦风落的小迷妹，忙附和道：“是啊是啊，姐姐讲讲，当时什么情况？”

“嗨，我家那小子，嘴巴就该缝上，”

梅娘吐槽自家弟弟一句，但还是说下去，“当时啊，我哪里晓得要见谁，就知道县丞叫我去，一进门，就看县丞旁边，坐了个年轻男子，高高瘦瘦，带着面具。

坐姿规整，言语温和，一看，就知道是世家公子。

后来才听说，居然是京城里的大理寺卿。”

“是吧是吧，我就知道他气质一定出众，”

小宁激动道，“他都跟你说什么了？”

“他第一个问题，问我夜离草价格如何，第二个问题，问都卖给谁。”

“你怎么说的？”

“就照实说呗，原来这草不值什么钱，后来有几个大胡商喜欢这个香气，胡人不在乎咱们老辈人那些吉利不吉利的说法，就把价格一路炒起来了。

我听说，有两个西域商人，一个东瀛大商，是最大的主顾。

不过，我们这些采草的，哪能直接接触那么高层，都是卖给中间的二道贩子，喏，我这房东姜会长，就是这么认识的。”

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