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聂穹也不废话,闷头暴风席卷式干饭。
不一会儿一碗就见了底。
陆清圆有点惊讶:“你吃这么快——都没吃羊糕,你不烫啊。”
她扭头又喊老板加一碗面,并说:“我该提前给你叫多的。
也是,这面冬天吃,太痛快了。”
聂穹这才注意到那一碟子晶莹的羊糕:“咦?这有点像肴肉啊。”
羊糕,乍一看和肴肉差不多,只是由猪肉替换成了羊肉。
而汤凝结成的部分,更像琥珀一样,是黄褐色的。
陆清圆给他介绍:“可不要小瞧这个,做法可麻烦了,不是老师傅还做不成的。
羊肉不能太嫩,又不能老过了。
我听说我们这边做法还比较特别,煮完之后,还要选用特别的糯稻草把肉扎紧。
最后出来成品,还会有点草香味。
就不知道你能不能吃出来了?”
“这么麻烦?”
聂穹对羊糕的兴趣变大了。
第一块直接空口吃下去,没有加任何蘸料,居然一点都不膻。
如果说肴肉是入口即化,那么羊糕就是富有嚼劲的食物。
那一点点琥珀色的部分,就像浓缩了一整碗的羊汤精华,全部集中于一点去攻击的味蕾。
鲜掉牙了喂——
第二碗面很快来了。
聂穹二话不说,一口面一口羊糕地吃了起来。
足足吃到第三碗,他才停下。
好撑。
自从来了昙镇,聂穹那引以为傲的自制力好像消失不见了。
陆清圆正和老板找零,回头冲他招招手。
聂穹定睛一看,忽然发现自己这一桌的盘子里,陆清圆的份额只占了两个——一个碗和一个小碟子。
剩下的三个大碗,三个碟子和三个盘都是自己干掉的。