对于县城的铺子还有个口碑可问，这边路摊就是做一回生意的，才不讲究味道。

由着杜衡吹嘘，路人也没多相信好吃，不过听闻价格确实实惠，道：“那就来两串儿试试，烤五串儿猪肉，再拿五串儿素菜。”

言罢，人就径直去了茶酒摊那边，要了一碗酒。

杜衡眼见这人五文一串的肉连眼皮子都没抬一下，料想是县城里的人，他把人的脸给记住，连忙开始烤串儿。

天气大，火也大，肉片儿薄，上铁擦点清油翻两下肉就熟了，鱼片最后烤，几乎是上火透明的肉就能变成乳白色，临熟再抹一点秘制料汁，烤肉的香味扑鼻。

全然比干撒点香料味道勾人的多，尤其是见着猪肉串儿带着一点肥肉吱吱冒油的形色，路过的都咽口水。

杜衡把烤好的串儿装进盘子里送过去，嘱咐了一句：“鱼片儿要趁热吃味道最好。”

男子老远就闻见烤串儿的香味了，这朝端过来眼睛都落在了上头，草草应了一句，先拿起了猪肉串儿。

杜衡也没缠着人家先吃哪个，扭身又回去忙活儿。

“两串猪肉，一串时蔬”

眼见着摊子开了张，香味飘出全然是无需再要人张嘴吆喝，自会有人嗅着香味过来询价，自己报着要些什么。

秦小满便在一头维持着秩序，记下客要的。

“方才那人还要十根鱼片儿。”

杜衡闻声回头，那男子也看过来，乐呵道：“鱼片儿没有土腥味儿，嫩滑！”

这朝等着串儿的人听闻这话也都垂涎起来，纷纷想要试一试。

今日前来凑热闹的小孩子闻着烤串儿香味儿走不动道，远远的就盯着这头，听闻了价格不考虑卖的贵的猪肉串儿，心思是落在时蔬上。

一文钱一根，兜里还是摸得出三两文钱来，吃了时蔬又馋肉，同人拼凑着买两根鱼片儿解馋，没成想吃了更就馋上了。

一条鱼很快就卖尽，秦小满便前去宰鱼腌来又穿上，杜衡也忙得手没停过。

早上天气凉快还好，过了辰时太阳爬起来，烟熏火燎的背心都打湿尽了，却也没心思去顾着，只忙着招呼。

“那不是杜衡跟满哥儿嘛，哎哟，这小两口还挺会折腾的。

竟还卖上烤串儿了，这一水儿的香味，杜衡还真有两把刷子。”

同村前去上香的两个妇人说笑着，一道声音落了进来：“庙会旁人都是吃斋念佛，弄这些东西不是对菩萨不敬嘛。”

“常言道酒肉穿肠肚，佛祖心中留。

人两口子又不是庙里的和尚，自是不必守着这些规矩。

而且你瞧着那么多人去买，人家也乐意买账嘛。”

“你们要是嘴馋便去吃吧，乡亲一场说不定还给你算实惠些，何必在这里把人顶天了的夸。”

“诶，你这人！”

赵杞今日也上庙去，听到乡亲的议论时他已经在旁头站了好一会儿了，瞧着两口子热火朝天的招揽着生意。