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“您看甜品要不要点一些?”
宋思意特意叮嘱过谭氏,甜品比较受妇人喜欢。
“要的。”
宣平侯夫人忍不住了,“上次尝的那个班戟很好吃,不知还有没有?戚风蛋糕也想吃。”
“好的,我们记下了。”
宋大志在纸上一顿狂写,将贵人们的需求一并记下,“我家食铺新上了些酒饮,贵人们可要尝一尝?”
“哦?”
宣平侯是嗜酒之人,一听有酒饮来了兴趣。
“都是些小酒,就图个新鲜。
先给各位上了以后,尝个味道,若是不好喝,就还是上平日里的酒水。
两位夫人可要试试我们这的新品?没有酒味的。”
“那就都上了吧。”
全部需求都记了下来,宋大志他们才退了出去。
报的单子一来到后厨,宋思意就开始动手了。
“二哥,你先打发鸡蛋。
姐姐你教他一下。”
宋思意忙着切柠檬片。
那头,早就备好的鸳鸯锅和各式菜品也都直接端向了包间。
当然牛肉这些讲究新鲜程度的,都是现切。
宋思慧一边忙着做蛋糕胚,一边看着宋明晏打发奶油。
灶间有两个缸子,都是发酵好的啤酒。
前段时间弄回来的小麦芽,宋思意研究了很久,才勉强制出了啤酒。
而她现在特调的,就是柠檬蜂蜜水,适合两位夫人喝。
后厨忙的一塌糊涂,前面上菜却有条不紊。
最先上的就是啤酒和柠檬水,然后鸳鸯锅和菜品都摆在了桌面上。
早早就备好的柠檬凤爪和凉拌鸡丝也上了桌。
宋大志也知道不能耽误贵人们话事,也不好太过表现,除了新出的菜品简单介绍了一下需要煮的时间,剩下都交给县太爷自由发挥。
“甜品后上,各位贵人若是觉得吃的差不多了,想上甜品或者有其他的需求,直接拉铃就好。”