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第68章

“行,那我们可就等着吃了,”

金大花也没有客气,几来,他们和林卿汐早就和一家人一样了,吃了又拿是常态。

“好,明敏姐,大肠可以捞出来了,你捞出来切段,猪肺等大肠切好再捞出来切片,猪肺切好就泡在卤水里,再把铁锅刷洗空出来,我要做炸扣肉和鱼,”

林卿汐一边做着活一边说。

“鱼还没有杀,翠兰和我先去杀鱼,玉梅去切猪大肠,春丽去给汐丫头打下手,春霞去烧火,让小璐去堂屋玩去,”

金大花也没有把自己当客人,主动找活干不说,还自觉的给其他人安排了活做。

金大花话音刚落,其他人就自觉的动了起来,谢璐这个小朋友就这样被大家赶到堂屋去玩了。

卤好的猪大肠和猪肺捞出来后,林卿汐便把卤水盛了出来装在木桶里,然后把锅刷干净,就开始炸扣肉,然后再炸鱼。

大家都在各自忙碌着,在这寒冷的冬天,林卿汐都热的出了一身的汗,可见她有多忙多累了。

扣肉和鱼都炸好后,林卿汐把多余的热油盛进装油的陶罐里,就开始炒菜了,先做红烧肉,然后再做了一条红烧鱼,因为鱼有多。

接着,林卿汐把白面馒头蒸上,就卤好的猪大肠炒了出来,又炒了大白菜,给陶罐里的排骨萝卜头加点盐,金大花等人就把弄好的菜陆陆续续端到堂屋的炕桌上去。

一时间,端菜的端菜,摆碗筷的摆碗筷,大家忙的很开心。

“大家开吃吧!

今天忙了一天了,”

林卿汐说着,率先拿筷子给周大业和周金氏一人夹了一块红烧肉放碗里。

“吃菜、吃菜,”

吃着林卿汐夹过来的红烧肉,二老无比的满足,其他人也没有客气,就直接夹菜吃了起来。

周明敏给谢璐三个小的每样菜夹了点,又舀了碗萝卜汤,一人拿了一个大馒头,就让她们做旁边吃去了,大人们围着炕桌直接坐在炕上,就开吃了。

一边吃一边聊明天的请客流程,堂屋里热闹极了,吃完饭,林卿汐带着周明和孙大娘去厨房里礼物干活了,让周明敏拿了几个大骨出来,直接用外面的的大铁锅炖上,还切了十来个土豆和萝卜丢进去一起炖汤,里面的大铁锅就在烧热水晚上洗碗。

除了猪脑袋,林卿汐还洗了一些土豆、萝卜、豆腐、蘑菇、泡发好的海带结、木耳等素菜放进卤水里,用煤炉子上的小铁锅卤着。

“孙大娘,您注意点添柴就行,明敏姐,煤炉子上的素菜再卤上一盏茶的功夫就可以盛出来跑了,也不用管它,继续泡卤水里就好,我先去洗个澡,等会再来换你们。”

厨房里,林卿汐一边说一把把里面铁锅里的热水舀进木桶里,她刚说完,周明白就从堂屋那边过来了。

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