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昨天买回来的三只鸡已经在他们这里安家了,有一只公鸡不知道从哪里钻出来外面,他想逮回去关起来也抓不到,只好作暂时饶过这只越狱的鸡,往厨房过去做饭去了。
昨晚答应了他们家小孩今天煮鸡蛋给他们吃,不过一人一个鸡蛋要太多鸡蛋了,所以想了想陆锦就打算蒸一碗水蒸蛋,到时候一人分一勺,大家都可以吃得到。
水蒸蛋的做法是比较简单的,最重要的就是水跟蛋的比例,清水和鸡蛋的比例是1。
5:1,不过记得鸡蛋打散的时候要过滤,他一般都是过滤两遍,把里面的杂质和气泡过滤出来。
放入小半勺的盐,和一点点酱油进去调味,然后就可以上锅蒸了。
他蹲在灶前放火的时候听到脚步声,还以为是早起的老太太,没想到一抬头见到是沈遇,陆锦笑着跟人打了一个招唿,“早啊。”
“早。”
沈遇看着冲他笑的少年,站在门口愣了一下,似乎是在思考自己能做一点什么,搬了另一张凳子在陆锦的旁边坐了下来,说道:“我来吧。”
“行,那你来吧。”
陆锦只好让这个人来。
灶上一个锅在蒸鸡蛋,还有一个锅在熬粥,他去做别的之前提醒了沈遇一声:“一会这个锅里的是粥,要要煮滚了你把盖子掀开用勺子搅一搅。”
“嗯。”
沈遇应了一声,连头都没抬起来。
已经有水蒸蛋和白粥了,不过一个水蒸蛋很显然是不够他们这么多人吃的。
陆锦站在台子前思考了一下,就决定做香葱烙饼,问沈遇的意见:“香葱烙饼吃吗?”
他发现沈家全家就沈遇一个人挑食,老太太和小星星奶孙两个是什么都吃,特别是星星那孩子,吃嘛嘛香,一张小脸都吃得圆嘟嘟的,跟他亲哥完全是两个不同的性格。
再对比这位什么都挑剔的大少爷,得,还是要问问他的意见才好,省得做了这个人不吃。
“不要香葱。”
沈遇掀开盖子看了一眼锅,发现粥没滚,又把盖子给盖回去,往灶里塞了几根木柴。
“行,不要香葱是吧,那就弄点面煳直接烙吧。”
他就说吧,要问过这个人,不然做了他不爱吃筷子都不会碰一下的。
陆锦一看那个不怎么会做饭的人,发现这么一小会他已经掀了两回盖子看了,“……”
他在和面的时候沈奶奶也过来了,看了他们两个人都在这里,老太太还笑着说道:“你们俩个这么早都起来了啊,还在厨房里忙活上了。”
显然是对孙子这么早起来有点诧异。
“奶奶早啊。”