夏安然表达了自己的敬仰之情，并且很快送上了自己过来后新作的腌料。

　　闽南这儿饮食清淡，来到这儿之后没过一周夏安然就觉得嘴里头有些没滋味，辣椒酱在沿途过来的时候已经吃完了，幸好亲妈在给他准备种子的时候放入了辣椒种子，夏安然当时赶紧种下了一批，闽南这儿辣椒并不少见——实话说，当时辣椒传入的地方就是闽南，只是他们都当做了观赏物没吃，见夏安然种辣椒这些人还以为他是看着的，直到夏安然有一日在灶房做泡菜时候，伙夫才大惊失色得发现夏大人是要吃这番椒啊！

　　可不得了了。

　　为此夏安然又是一番解释、示范、重复了他若干年前的普及之路，现在才渐渐有人相信番椒原来是可食用的，但是大家纷纷表示对辛辣味道敬谢不敏，就连夏安然合作较为欢快的县丞也表示，大人这个下官实在是承受不来，不约，我们真不约！

　　夏安然憋了很久了！

　　没有一起吃辣的小伙伴简直要寂寞死了。

　　他还是程去了。

　　夏多多：……嘎——红楼（四十二）　　因为信息的错误传达，还有夏安然对于倭寇扰边的过度重视，使得他因为沈戚的一个举动整个人都处在了一种焦虑状态中。

　　永春县已经进入了秋收的欢快气氛中，这倒使得他整个人都有些格格不入。

　　人在处于焦虑状态下可能有两种反应，一种是满地团团转，脑子里头一片混乱，完全想不起来该先做什么，后做什么，但是夏安然属于另一种类型。

　　他是属于压力越大心越稳的类型。

　　他手下可用的是县衙内的衙役十人，三个沈戚的亲兵，县丞一直也比较配合他的工作，也算是一个可用力量，除此之外，还能用银子雇人来使。

　　人不多，就更不能乱。

　　夏安然先去县中的陶瓷铺子订做了一套蒸馏设备。

　　蒸馏自然是以玻璃为佳，只是这个朝代玻璃的制造业还不发达，就算发达，一个小县城也不可能找到那样的匠人，但就算如此，看懂他的图纸后匠人也露出了为难的神色，在可塑性上，陶瓷远远比不上玻璃，因此要想用陶瓷做出进水口、出水口什么的，不是做不出，只是难度太高，失败率也高。

　　对此夏安然倒不担心，他耐心得听完难点，又和匠人讨论后决定，干脆搞个大的，蒸馏最麻烦的就是冷凝，他便造个架子，将装备搭在上头，陶瓷做的冷凝管干脆放在水盆里，直接换水降温就好。

　　在等工匠做这个装备的时候，他也托人去买树脂了。

　　因为有一个迫切需要解决的问题就是密封问题。

　　如果密封做不到，那么蒸馏过程中就会有大量的浪费，其实最好的原材料是橡胶，但是他当然找不到橡胶，这时候橡胶还在南美洲呢。

　　他苦思冥想下，找出的替代品就是树脂。

　　只是树脂普遍熔点低，但是好在工匠说他可以做成水壶出水口状态，这样一来，二段管道接上的时候因为直接置于冷水中，温度不会轻易达到树脂的融化温度。

　　而且由于夏安然需要提取的是乙醇，乙醇的沸点并不至于到一百度，基本八十、九十度就可以获得，只要控制好温度，用树脂作为密封黏合剂，理论可行。

　　是的，他打算做酒精了。

　　如果要打仗，酒精就是不得不做的东西。

　　其实蒸馏设备古已有之，白酒的做法就是蒸馏法所得，夏安然在准备动手之前就写了表书上表。