中华大地南北东西跨度极大，大体上，北方土地为碱性，南方为酸性，本质原因是因为南方降水多且集中，冲去了土地中的钙镁等离子，留下不容易融水的铁离子，所以导致南方土地为酸性又多为红色土壤。

　　而北方则相反，雨水少风大，容易将表面的浮土吹散。

　　南方一些固有喜酸品种，但是酸性土质的问题在于土壤酸化会加重土壤板结抑制根系发育，尤其此处土地，为黏土质感。

　　夏安然的外公喜欢种植花卉，小夏曾经见过外公准备好土里面有各种奇怪东西，比如黄沙、石头，小贝壳。

当时的小胖夏还会偷偷把土里面的小石子捡出来放到一边。

　　他将心比心，鞋子里面掉进了小石头多痛啊，花花肯定也会痛哒。

　　然后等外公拿着铲子花盆走出来时候就看到外孙黑乎乎的小胖脸上挂着傻乎乎的笑，正蹲在地上捡石子。

　　衣服上裤子上被弄得全是土。

　　夏外公的步子顿了顿，赶紧把外孙揪起来急救性得拍他衣服，生怕被家里的老婆子发现他带着外孙玩土。

　　然后他就看到被外孙辛辛苦苦捡出来的一堆小石子，哭笑不得的夏外公就给小外孙讲了讲有关土的问题。

　　夏安然穿着好活动的短打，蹲在田垄间捏起了一把土。

　　植物的根系需要水，也需要呼吸，甚至于比起水，更注重呼吸。

　　南方的黏土土质加上此地的多降雨，土内杂质较少，导致永春土地极易结团。

　　昨天晚上降过水，过了一夜，在夏天，夏安然随手抓起的一捧土捏捏后都依然会渗水。

　　对于植物来说，这样的土地疏松柔软，易于扎根，但是一旦下雨，土吸水性高，排水性差，除了水田植物，别的植物都无法忍受根部长时间的浸泡。

　　而且黏土吸水变重，压在根部，反而不利于根系扩张。

　　有句话叫做只有根深蒂固，才能枝繁叶茂。

　　一株植物最重要的就是根，根不正则苗不红。

　　根部扩张困难，渗水不易，也会导致植物的根部横向发展，这样的植物一来吸取不到土中营养，二来无法抵御强风，偏偏福建又是个多台风气候，这样一来一旦到台风天，扎根不深的植物势必要被连根拔起。

　　夏安然观察过农民使用的犁，此处不流行深耕，犁尖比较短，这也是因为南方土地松软的缘故。

　　植物根系横长，加上浅耕，就会造成土表养分消耗加剧，没有营养，作物就长不好，土地也是消耗加剧。

　　他放下泥土，拍了拍手，　　要改，必须要改。

　　农作物，一看天，二看地，三看伺候。

　　天地不好，再怎么精耕细作都是没用的。

　　他刚刚粗粗一看，这土里除了土，没有别的东西。

　　没有沙硕，没有石子，没有土块。

　　全是黏土。

　　黏土不好吗？当然不是，黏土是含有丰富的养料，和腐殖土、沙土混合起来就是壤土。

　　壤土就是几乎每个园艺人士最爱的土壤了。

　　腐殖土好弄，永春县靠山，山林开发程度低，林中地面踩上去松软的那些泥土就是腐殖土，只是需要测一下腐殖土的酸碱性。

　　沙土倒是有些难……得从海边运来，虽然福建靠海，但是永春到海边还要些距离，得横向穿过一个府，走那么远的路运些沙土回来劳心劳力，并不划算，得找些替代品。

　　另外，还有降酸的问题。

　　自然界植物也有自己的喜好，喜欢碱性土的植物比较多，但是比如兰花、杜鹃、茉莉、栀子都是喜欢酸性的。

　　但这种酸性也是有限度的。

　　大部分植物都是中性偏酸或是偏碱，酸碱耐受程度有限。