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于氏的大闺女翠丫看乔盛文可怜巴巴的,忍痛递出去一个炸鱼,“乔阿爷,你也跟我们一起吃炸鱼,也好呲!”
大家一边看笑话,一边擦着辣出来的汗吃得起劲儿。
鱼肉和红肉的香不一样,鱼肉格外鲜美,被炭火烤过后,外焦里嫩,又因为煮过,仿佛入口即化,只留下香辣滋味儿和淡淡酒香让人回味。
斤的鱼也不够两家人吃,好在还有配菜,张家昨日刚做了锅贴饼子,也都学着苗婉掰碎了泡在汤里吃。
等所有人都吃了个肚儿圆,再探头往铁釜里一看,好家伙,干净得跟舔过一样。
苗婉吃饭速度慢,不像其他人一样吃了那么多。
这并不是她吃过最好吃的烤鱼,今天更多是全自己一份念想。
但她怀着身子饭量又大,感觉没那么饱,就去门外将放在窗台上凉着的猫耳朵拿进来。
小孩子们吃的也慢,肚子跟皮球一样,啥时候都能塞一点,见苗婉吃他们没吃过的东西,又一窝蜂凑过来。
苗婉一人分了一块,孩子们跟熊瞎子一样,吃一样爱一样,咔嚓咔嚓在嘴里还没咽下去,就开始各找各妈,嚷嚷着还要吃面片。
不是不想问苗婉要,但是孩子们都被叮嘱过,小姑姑怀着宝宝,不能跟她抢吃的。
而且孩子们也有自己的理解,小姑姑可是做梦都能馋哭的人,他们要是抢小姑姑的吃,小姑姑再哭他们可能会挨打。
所以谁说孩子不聪明呢。
苗婉见几个嫂子被缠着不放,主动给大家都分了品尝。
男人们没好意思吃,女人们尝过后,也都眼神发亮,确实好吃。
“比奶块还好入口,更有嚼劲儿,还香。”
“对,就是有点腥,要是用干净的油炸了会更好吃。”
“阿婉你真聪明,热着会不会更好吃?”
苗婉笑,“冷热都好吃,但是越冷越脆,更有一番滋味儿,你们说,咱们年底卖这种类型的点心怎么样?”
老百姓们忙活一年,平时再节省,过年也得吃点好的,买好吃的走亲访友招待亲眷。
苗婉可不打算放过过年这么好的赚钱机会。
但越靠近年底,忙着采购的人就越没工夫坐在那儿吃麻辣串,而且麻辣串也不适合走亲访友,许多人家里都有孩子呢。
她一直在考虑要做什么,年底才又竞争力,炸鱼给了她思路,可以做炸甜点啊!
像是糖饵和猫耳朵这些,都是能放得住的。
可以加甜菜糖做,这年头人都喜欢甜滋滋的味道,到时候肯定很好卖。
张娘子问:“好卖是好卖,但贵了估计大部分人不舍得买,便宜了也没啥赚头吧?”
又是面又是糖和奶,还有油呢,成本不会低了。
这道题苗婉亲手做过,她抚掌,“那要是糖饵做成金元宝形状,这个面片每一片都写着福字呢?”
“我看行!”
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