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第85章

新鲜的海鲜肉再泡水,放一滴油搅搅晃晃,洗去泥沙后,放到石锅里加盐炒去水分,炒到微微皱起,发干后,放凉切碎,再加入蔬菜丁炒熟,加些盐出锅。

呐,你先看我做。

叶知遇把大粉团分成小剂子,拿起一颗小剂子揉成小圆球,她放慢速度,低声说,“先放到手心里压平,压平之后,用手指把周围这一圈再压一下,压薄点,到最后给团子合口的时候,厚度更均匀,也不容易破皮。”

说完,她把粉皮放到虎口处,窝出个小坑,再往里放闲聊,最后虎口一捏,捏紧合口,搓圆,一颗包裹完整的菜团子成型。

“哇,我试试,看着好像还挺简单。”

苏瑶揪起一颗小剂子,可当她包馅料的时候才发现,蕨粉粉团根本不比面粉,吸水性没那么高,很容易裂开,若是没包完整,馅汁水流出来,那个粉皮又会变得黏黏的,难搞的很。

哎呀哎呀,咋包不紧啊。

“啊,破了!

破了!”

“我是不是包得太厚了?完了完了。

在苏瑶叽叽喳喳的叫喊声中,钟瑾和陆景阳背来两筐满满的黏土,倒在地上后,头也不回地离开,又消失在绿色的丛林深处。

蓝色的天空下洒满阳光,林子恢复热闹,在叶知遇的耐心指导下,苏瑶终于逐渐掌握菜团子的包裹技巧,一颗,一颗,又一颗,直到芭蕉叶上铺满了可可爱爱的小团子。

叶知遇在石锅里烧热水,拿出蒸笼,底部放上芭蕉叶,再放上菜团子,等水开后,用大火蒸个二十来分钟。

一共蒸了三笼,才把所有的菜团子蒸完。

棚屋旁边的黏土也笼起山坡,闻到香味的陆景阳抹了抹额头的汗,走过来问,“吃饭啦?”

嗯哼。

“苏瑶点点头,眯着笑意看他,”

弟弟辛苦啦,快来吃早饭吧,尝尝你姐姐亲手包的菜团子。”

“”

陆景阳突然觉得饭不香了。

他恨自己口嗨提哥这个字,让苏瑶这个女人想起年龄茬,他不想当弟弟,更不想当苏瑶的弟弟!

他也不知道为什么不想,反正就觉得挺丢人的。

钟瑾踱步过来。

看到那抹颀长的身影,叶知遇拿菜团的动作顿了一下,那股陌生的紧张感又袭来。

她不知道自己这是怎么了,大概是早上那出幻觉带来的影响还没消退,一碰到钟瑾,就有点下意识紧张害怕。

算了。

叶知遇收回神,装作没看到一样,把剩余的菜团子拿出来,找出一部分完整无缺的放到凉水里储存,剩余破掉的,当作早餐。

苏瑶把菜团子端上桌。

叶知遇去洗手,过来时,三人皆已在等她,两手边依旧是苏瑶和钟瑾,她垂下眼,落座时,假装无意地把凳子往苏瑶那边拖了拖。

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