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&ldo;您要喜欢就常来吃,我妈炖的大骨汤可好吃了!
&rdo;以前可能是因为买猪骨头和猪下水那些不需要肉票,郑萍就喜欢买这些回来煮,好让女儿也尝点肉味。
现在手头宽裕了,郑萍也就舍得买带肉的大骨头一起煮了,这样煮出来的骨头汤,肉味更浓也更香了。
&ldo;这么好的东西,不拿来卖真是太可惜了,我看这样一碗,一块钱都有不少人愿意买。
&rdo;
王奶奶的话,让郑萍有些意动,这肉骨头也不值什么钱,买上几斤就可以用那种饭店里的大汤锅炖上满满一锅,足够配上百碗面了,再用店里的配菜做面浇头,味道绝对不会差。
只是面条不能用手擀的了,那样弄起来太费时间,直接去供销社买个几斤现成的面条回来就行。
许锦薇也非常赞同,这骨头汤可是用异能水煮出来的,不仅消除了骨头里的杂质和腥味,还极大地提升了汤的鲜度,再挑嘴的客人也挑不出一点毛病来。
要是卖得好,说不定这骨头汤还能成为他们店的招牌。
&ldo;妈,咱们明天去多买点肉骨头,买个十几斤,一半熬汤,一半做酱骨头,再买点猪肉和下水回来做酱肉和猪杂,配着面一起卖,试试看效果,你觉得怎么样?&rdo;
郑萍也正有此意,当即拍板道:&ldo;行。
&rdo;
&ldo;薇薇白天要上课,阿萍你要是一个人忙不过来,我就过来帮你看店,重活我干不了,但帮忙搭把手还是没问题的。
&rdo;见郑萍要拒绝,王奶奶紧跟着又道,&ldo;反正我在家也没什么事干,还是你嫌弃我这把老骨头?&rdo;
郑萍这下不好意思再拒绝了。
王奶奶说的也不是虚话,她儿子住校,一个月就回来一两次,她平时就一个人在家呆着,养养鸡,种种小青菜什么的,以前有郑萍每次收摊回来路过她家,就会进来和她聊聊天,现在郑萍开了店,肯定不能往她家跑了,她一个人在家也实在是无聊,倒不如来店里帮帮忙,两个人也能一起说说话。
反正她儿子给她买了公交月票,坐公交车来回方便得很。
思及此处,郑萍也不再推脱,当即笑了起来。
&ldo;那可真是太好了!
婶儿你要是来帮忙,我可一定要给您开工资,让您这样白干可不成。
&rdo;王奶奶愿意来帮忙,郑萍当然是再乐意不过的,王奶奶的人品她是非常信得过的,有了她帮忙,肯定能轻松许多,不过她也不会占王奶奶便宜,该给的钱还是要给的。
&ldo;行吧,你到时候看着给。
&rdo;王奶奶本是不愿意收钱的,毕竟她也干不了什么活,但她也知道,如果自己坚持拒绝的话,郑萍肯定不会同意,她也只得答应了。
事情暂时就这么定下来了。
等王奶奶走了之后,许锦薇又和郑萍说了申办营业执照的事情,当然没忘了把沈临川这块招牌给提溜出来。