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把装肥皂的碗放到屋里最上面的架子上,用笔墨写好自己的配比,然后把温度,时间这类资料都统统记录好。
时间匆匆而过,肥皂还没做成,转眼就到了验收咸鸭蛋的日子,丁岚对这一天也是期待已久。
把坛口压着的重物给搬开,轻轻地掀开封口,伸手从坛子里面掏了几个咸鸭蛋出来。
厨房里的火也早已经备好了,丁岚也没打算洗一洗咸鸭蛋,直接下锅开煮。
待咸鸭蛋漂浮在水上的时候,丁岚用筷子把咸鸭蛋捞出来,准备好菜刀。
鸭蛋有点烫,丁岚小心地抵住咸鸭蛋,一刀快准狠地切了下去,鸭蛋整齐地被切成两瓣,黄澄澄的蛋黄还微微地向外冒着油,一眼看过去这个卖相就很诱人了。
丁岚拿出一个小勺,不客气地舀下蛋黄放进口中,一口下去,咸淡适中,味道鲜美,丁岚怀念地眯起了眼睛,这就是以前的那个味!
一直等候在旁的丁巧急了:“大姐,我也来尝尝!”
丁岚这才回过神来,把剩下的那一半鸭蛋递给了她,丁巧连勺子都不用,直接上牙往鸭蛋的中间啃,这样的味道她还是头一次吃到,满口生香,陶醉地感叹:“这也太好吃了吧!”
这第一批的咸鸭蛋就这么成功,丁岚对后面那些晒过太阳的咸鸭蛋倒是有更多的期待了。
把锅里煮好的几个咸鸭蛋拿了出来,准备等会用来当晚上的小菜。
丁岚从坛子里面拿了8个咸鸭蛋出来,装进篮子里,就去了隔壁的刘大婶家了,咸鸭蛋正好可以当人情送一送,也可以顺便调查下是否适合他们的口味。
到了刘大婶家门口,丁岚提着篮子上前拍了拍门,这刘大婶每天上午都要去镇上卖韭菜饼,现在应该在家。
很快,丁岚就听到院里穿来脚步声。
“谁呀?”
是刘大婶的声音。
丁岚应了一声:“是我!”
刘大婶过来开了门,丁岚一看刘大婶的打扮,就知道肯定是在家做饼呢。
提着篮子进去,一边朝厨房走去,一边和刘大婶说话:“我上次做的咸鸭蛋好了,正好拿过来给你尝尝!”
刘大婶两手都是面粉,也不好接丁岚的篮子:“那可是件大好事!
终于能换点现银子。”
丁岚哈哈一笑:“是呀,明天我就去镇上找买家,正好坐你家的驴车过去。”
说话间就到了厨房,丁岚把篮子里的8个鸭蛋放在厨房里的橱柜上:“鸭蛋我就给你放这了,我可不耽误你做饼了。”
刘大婶跟过来一看,嗔怪着看着丁岚:“哎呀!
你怎么拿这么多来,这鸭蛋可不便宜呢。
不行不行!
留两个就行了,剩下的你快拿回去!”
“这都是自家做的,小小心意而已,你可帮了我不少忙!”