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第71章（第2页）

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第109章

谢珺一行人去酒店看完了这次的排名后，叶雅说要请他们吃饭。

所以，这次谢珺去叶记私房菜馆，倒是真的吃完饭，而不是所谓的探测敌情。

这次是叶记私房菜馆的老板娘亲自下厨，给谢珺他们烧了几样真正的拿手菜，麻辣藤椒鱼、水煮肉片等，清一色的麻辣重口菜。

叶雅一边上菜，一边笑道，&ldo;我虽然是土生土长的古城人，可是我口味比较重，前些年还去巴蜀跟老师傅学过手艺。

&rdo;

叶雅一边用湿毛巾擦手，一边笑问谢珺道，&ldo;小珺，你们习惯吃麻辣吗？&rdo;

谢珺其实也挺喜欢重口味的食物，但是她的味觉并不能承受这么重的口味。

一方面叶雅的烧的几样菜实在是诱人，另一方面谢珺不好意思推诿，便笑着回应道，&ldo;还好，&rdo;

&ldo;那就好。

&rdo;叶雅笑着给谢珺夹了几块藤椒鱼，眉眼温婉清丽，含笑看着谢珺，&ldo;今天终于有机会请你们吃饭了，今天吃不饱不能出门啊！

&rdo;

叶雅话音刚落，桌上的筷子都动作一致地开始动了起来。

摆在谢珺面前的这道麻辣藤椒鱼所有用道的藤椒、干辣椒都是产自与巴蜀，地地道道正宗道极点，而泡辣椒、酸菜都是叶雅亲自腌制的。

鱼骨鱼头跟鱼肉分开处理，鱼肉切成薄片，用料酒、鸡蛋清、生粉、精盐、味精拌匀，均匀地上浆。

鱼骨切成小段跟鱼头一起入热油锅中煎黄，加入蒜姜泡辣椒爆出香味，加入豆瓣制成辣椒红油，加入酸菜后微微翻炒后加入高汤小火慢炖二十分钟，放入豆芽煮五分钟后，将鱼头鱼骨豆芽捞起垫在碗底。

将鱼片一片一片地下汤锅，煮熟后立马随汤底一起倒入碗里。

将藤椒、干辣椒放鱼片上，用滚烫的热油淋在藤椒和干辣椒上呛出香味。

这是一道利用藤椒特有的味道与香气的散发，刺激食客的鼻子与胃口的重口味菜肴。

那道麻辣藤椒鱼只是放在谢珺面前，那藤椒辣椒散发出来的呛人味道已经让谢珺鼻子有些痒痒的，谢珺夹起一块鱼片品尝。

鱼片挂过蛋浆再入锅，滑嫩慡口，将鱼肉特有的鲜美都保留地淋漓尽致。

鱼片的鲜嫩滋味过后，那股子酸辣麻的味道便席卷了整个口腔，酣畅淋漓，这股慡利劲让谢珺几人都停不下来。

谢珺已经辣的嘴唇都肿起来了，筷子的速度还是没有放慢，一边吃着鱼片，一边喝着冰水，放在她手肘边上的那一壶的冰水几乎都被她喝光了。

酒过三巡，桌上的菜吃的差不多了。

一桌的人还在谈论今天的赛况跟明天的团体赛，团体赛四人一小组，成员都是当天随机抽取的。

张毛、周小玉四人都已经提前进入了第二赛场，贾全更是以第一赛场第一名的成绩进入的，在第二赛场也是前五的名次。

谢珺因为刚刚吃的太辣，眼泪都差点掉了下来，此时双眼似乎雾气朦胧地望着赵海，本来想做出一副严厉的表情，可是她现在的状态怎么看怎么都像是在卖萌，&ldo;赵海，你师兄快要超过你了。

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赵海立马炸毛了，瞪着贾全道，&ldo;他才不是我的师兄，是师弟！

今天两个题目都不是我擅长的，明天的团体赛我一定能够脱颖而出。

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贾全立马跟赵海呛反话，冷笑道，&ldo;就你，今天都是基础的赛题，你的名次都这么靠后，还想打个翻身仗……做梦吧你！

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谢珺只觉得头大，为什么赵海跟贾全完全看不对眼。

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