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第5章（第1页）

距离香覃一中不远的菜市场，在早上和傍晚，是整个香县人流量最集中的地方。

谢珺母女两来晚了，主要的干道已经被平时熟悉的流动商贩占领了。

那些卖小吃的、卖小菜的、卖百货的，平时都有各自的约定，对底盘划分很是清晰。

今天突然看到一个生脸出现，没打招呼，也不甚在意。

谢珺和谢芬并没有多话，两人推着破旧的三轮车来到了最边上。

这里位置不出众，来往的行人很少，偶尔有人会施舍余光向这里瞟上两眼。

谢芬平时一个老实温婉的妇人，哪里做过买卖，这刚开始的叫卖就直接难住了她。

她嘴唇闭闭合合，舌头好似打结了一般，最终冒出一个&ldo;好吃的水晶肘子&rdo;，这声音比苍蝇叫还小，似乎只有站在她旁边的谢珺才能听到。

谢珺端起装着卤汁的铁锅，放在从家里带来的、烧着火的炉子上，揭开盖子。

做好这番动作后，她眉目之间颜色不变，便大声叫喊起来，&ldo;好吃的水晶肘子、茴香豆、五香猪肝、卤鸡爪、鸡翅，全都有了！

下酒最香最可口了。

&rdo;

谢珺声音清脆，音色清亮，在这嘈杂的菜市场，一下子叫出来格外明显。

伴随着她的叫卖声，一股似有如无的香味从她的方向传来，菜市场什么都有的卖，味道千奇百怪，甚至有些难闻。

但那股味道却极有辨识度，直愣愣地冲进了每个人的口腔，那是一种千回百转的食物香味，勾起了每个人心中对家的最美好的回忆。

谢珺觉得眼前视线一暗，她一抬头见一个高大的男人站在她面前。

男人穿着藏蓝色工作服，上面脏满了斑斑点点的油污，甚至连男人的手上都是这种机械油污，身上传来一阵刺鼻的味道。

男人显然有些局促，眼神在谢珺的摊前徘徊不去，过了几秒钟的思索，他才下定决心似的开口询问，&ldo;你家卖的最便宜的是什么？&rdo;

谢珺一愣，神色不变道，&ldo;茴香豆。

&rdo;见男人的眼神闪过犹豫，谢珺又加了一句，&ldo;这个无论是下酒，还是给小孩子当零嘴，都很好吃的。

&rdo;

谢珺笑着用牙签戳了一粒茴香豆，递了过去，向男人点点头。

茴香豆是一种乡土气息很浓重的风味小食，做法也格外简单。

选取质量佳的干蚕豆，在水里浸泡沥干。

入锅里加水，用急火煮15分钟，加茴香、桂皮、食盐和食用山萘，再用文火慢煮，使得调味逐渐从表皮渗至皮肉之中。

男人接过谢珺递过来的茴香豆，见蚕豆苏软清鲜、香味浓厚。

他送入嘴里，豆肉熟而不腐、软而不烂。

咀嚼起来五香馥郁，咸而透鲜，回味微微甘甜。

男人吞下茴香豆，过了几秒反应过来，还是一副不敢置信的模样。

他吃过很多茴香豆，也自己烧过茴香豆，却从来没吃过这么可口的滋味。

他腼腆地朝谢珺点点头，伸出一个五个指头，&ldo;给我来五块钱的。

&rdo;

一旁差不多没事做的谢芬立马手脚麻利地，给男人称了五块钱的茴香豆。

谢芬要递给男人时候，谢珺从盆子里夹出一根卤鸡爪，放进袋子里，笑眯眯道，&ldo;这是我送给小妹妹吃的。

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