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第76章（第1页）

第二天雨势丝毫不减，瓢泼大雨，似乎要把干旱的这几个月的雨水一次补偿回来一样。

好在电网都还算正常，暂时平安无事，所以只能窝在家里看看电视玩玩电脑。

姚子清闲来无事，从仓房里拖出昨天才刚刚收进去的玉米，找出之前买好的研磨机&ldo;来吧！

反正这么大的雨，闲着也是闲着，干事！

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雷朗躺在沙发上，悠哉的调换着电视频道。

只要放新闻，内容都是这场大雨的报道。

这场暴雨是从临市的蔓延过来了，他们那边才是重灾区。

可是看着现在这雨的规模，真不知道那些豆腐渣工程是否抵挡得住这场暴雨的洗礼

&ldo;四儿，你又想折腾啥？你要是闲不过，就去把屋里的卫生打扫一下&rdo;

姚子清将客厅整个整理出来了，一大片的空地，铺上干净的地毯子，将脱粒后又晒的更干的玉米粒放到上面。

找了个干净的桶接着，然后开始用研磨机打粉了。

奶奶开始给孙子们做毛衣了，之前买了一大堆的毛线，都是上好的羊毛线，摸着软和又舒服，正好可以用来打发时间。

这会儿坐在沙发上戴着老花镜慢慢织着，打算给他们一人先织个背心。

下雨后天气的温度可以说速降，都要穿上长袖的秋装了。

这会儿才八月份，已经像初秋了，也不知道雨停了之后天气会不会回暖。

雷朗见四儿弄的好像挺好玩的，看电视也无聊，干脆也凑过去帮忙。

差不多一个小时就能弄出大半桶玉米粉子来，姚子清觉得好像不够细，干脆让大哥把石磨也搬出来，他这儿研磨机磨一遍之后，再用石磨打一遍，这样粉子会更细腻一些，做出的食物也更好吃一些。

奶奶会做的吃食特别多，像是玉米糖饼子，玉米煎饼，玉米发糕，搀和了玉米粉的手抓饼，玉米粥等等，各种各样的都能说出个做法来。

发糕是家里经常做的食物，不过以前都很少做过玉米发糕，因为家里都是种稻谷，并没有专门种玉米。

而且还要磨，虽然可以拿到市场加工的地方打磨，但总没有在家里磨的精细。

玉米这东西，如果不磨的细腻一点，吃起来糙口。

姚子清最爱吃奶奶做的牛奶玉米发糕，温牛奶加入酵母粉之后，添加一些玉米粉，先将其调和均匀。

料一点白砂糖在面粉里，再把调好的玉米粉和在一起，就跟和面似的，能调和好之后揉成团子或者你喜欢的任意形状，但是小块的蒸出来比较好吃。

上蒸笼之前要放一会儿，它会发酵变大，差不多之后，就可以将葡萄干黏在上面。

外面卖的葡萄干粘不了多少，不过自己家里做的自然可以撒的多多的。

还可以在发酵之前就添加进去，这样发酵后蒸熟了，葡萄干就夹在发糕里面了，味道更好。

软糯香甜，一口一个再灌口牛奶，特别好吃！

想到发糕，姚子清又想到了奶奶最会做的桂花饼还有桂花糕。

这些东西其实都挺好做的，但是桂花饼不知道为什么，明明食材一样，工序也一样，偏偏怎么都做不出奶奶做的那种江南小调的味。

每次吃奶奶做的桂花饼，姚子清总觉得能吃出一股烟雨江南的情调来。

一块香苏的桂花饼，一杯清香甘甜的桂花茶，一个穿着高贵优雅旗袍的温婉女人静静地坐在烟雨楼阁里，就是这种感觉！

八月桂花就已经有了花苞了，只是这场风雨之后也不知道能存活下来多少。

想到这儿，姚子清忍不住叹了口气。

雷朗正撸着袖子在磨第二道，听到他叹气连忙将磨子一停&ldo;你叹哪门子的气，累死你哥哥我了！

咱两换换，我去摆弄这个机器，你来手工磨一磨！

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