亨利爷爷曾是一个和蔼可亲的老板，熟悉他的人都很喜欢他。

他性格开朗活泼，擅长交际，旅店生意十分兴隆，一些知名人士也曾来此造访。

旅店有一间客房被称为&ot;李将军室&ot;，是为了纪念内战时期南部盟军的罗伯特&iddot;e&iddot;李上校而设置的。

来此居住过的一位小说家曾将这家旅店作为素材写进小说。

亨利老人不仅热情好客，而且颇有社会使命感，他曾被选入弗雷德里克斯堡学校校董事会，并担任吉莱斯皮县教师考试委员会的委员。

1891年，当小尼米兹只有6岁时，爷爷已经是奥斯汀的得克萨斯立法机构的成员。

早在南北战争期间，他还被南部同盟军任命为吉莱斯皮步枪队上尉。

尽管这是一个不太好的角色，但随着时间的推移，人们还是恢复了对他的崇敬。

毫无疑问，亨利老人的个性特征和社会活动能力对少年尼米兹的成长产生了耳濡目染的影响。

亨利老人过于活跃的天性，使他时而忍不住对住店的客人开开玩笑或讲述一些荒诞离奇的故事。

他的拿手好戏名为&ot;双人枪杀&ot;，表演就在柜台前。

两个&ot;陌生人&ot;佯装争吵，然后取枪对射，来客不明真相，纷纷躲藏。

射击者往往双双倒地，接着他们突然又活了过来，来客才知上当。

老亨利对此有一个别致的解释：&ot;当人们住进轮船旅馆时就像在海上航行，若是初来，就如同乘船过赤道一般，他们必须获得跨越赤道的感觉。

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他向生客渲染捕捉山鸡的妙处和方法，鼓励这些外乡人在漆黑的夜晚攀登小山，而他自己则在床上安稳地睡去。

等到这些客人被猫头鹰的叫声吓得魂不附体，冻得瑟瑟而归的时候，老亨利笑着对他们说：&ot;你们现在是轮船上的水手了。

到柜台来吧！

我准备好了威士忌。

你们通过了测验，不再是生手了。

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亨利爷爷还喜欢与孩子开玩笑。

当小孩们打架受轻伤跑来时，他会用一枚硬币放在孩子的痛处，然后说：&ot;你把这个镍币放在痛处，等不痛了就拿开，然后到糖果店去。

&ot;孩子们往往破涕为笑了。

亨利爷爷还为孩子们拔牙，先用一根线缠在牙齿上，套紧，等航海故事讲到出神入化的时候，孩子张大了嘴，他突然用力一拉线，孩子还未感觉到，牙齿就掉下来了。

亨利老船长经常带着小尼米兹和他的朋友去野营旅行。

他们坐的马车有帆布篷顶，既可以躲雨，又可以防止动物来抢掠食品。

在一次郊游中，小尼米兹第一次尝到了响尾蛇的味道。

那次，亨利告诉他们说：&ot;你们离开的这会儿我抓了一条鱼，把它切成许多小块，用油煎好了。

&ot;当他们吃完后，亨利才说：&ot;我并不是跟你们开玩笑，我只是想让你们知道，吃响尾蛇没什么害处。

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