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第41章（第1页）

福建长乐三峰寺塔（郑和船队航标塔）

郑和下西洋无疑也促进了中国与东南亚各国之间的交流，但是他到底去过哪些东南亚国家，目前也没有定论，其中争议最多的就是郑和有没有到过菲律宾。

有人认为郑和下西洋期间曾经一次到三次访问过菲律宾，这在跟随郑和出使西洋的马欢、费信、巩珍等人所著的《瀛崖胜览》、《星搓胜览》和《西洋番国志》等书籍中都有所记载。

但也有人指出，这三人事实上并未能够跟随郑和遍历诸国，如费信就仅仅参加了第三、第五和第七次，巩珍则更是仅仅参加过最后一次，因此他们的记载不可全信。

还有人指出，由于菲律宾是在东洋航路上，因此郑和下西洋期间不可能到过那里。

本来，如果史料充足，这样的问题并不难以解决，可是由于刘大夏的一把火烧掉了所有的相关资料，因此更多的问题恐怕永远只能是一个谜了。

功比神农中国甘薯种植之谜

甘薯是我国仅次于稻米、麦子和玉米而居第四位的粮食作物，其产量在全世界占有绝对的比重。

很多学者指出，甘薯的种植与传播对我国山地和瘠土的利用，对杂粮种植的多样化，起了极深刻的影响，同时它也与明清时代中国人口的急剧增加有紧密的联系。

因此，考证甘薯在中国的历史非常有意义，但由此也产生了诸多的争论，其中最重要的争论就是关于它是中国土生的还是从国外传入的?

甘薯，又称山芋、红薯、白薯或番薯。

根据清人陈世元《金薯传习录》的记载，它原产于中南美洲，后逐渐流传开来。

明万历二十一年（公元1593年），一位出身于福建长乐县的华侨陈振龙，在吕宋（现菲律宾）看到甘薯味美适口，而且产量极高，是一种很好的粮食作物，因此将其引入中国，&ldo;依法栽植，滋息繁衍，其传遂广&rdo;。

当时在民间流传着这样一首歌：&ldo;不爱灵药共仙丹，惟爱红薯度荒年，仅人远来传此种，陈氏父子取洋番。

&rdo;歌颂这种高产的粮食作物，歌颂陈氏父子的功劳。

长期以来，我国的农史学界都以此为据，认为中国的甘薯原产于中南美洲，其后传入福建。

1963年5月是甘薯传入中国三百七十周年，郭沫若为此在《光明日报》上赋诗一首，以作纪念，其中有&ldo;此功勋，当得比神农&rdo;的语句，盛赞陈振龙父子，这就更加巩固了关于番薯是从美洲传入的说法。

与此不同的观点则认为，甘薯原产于我国，其悠久的栽培历史可以追溯到汉晋时代，如东汉杨孚的《异物志》和晋代嵇含的《南方草木状》中便有相关记载，其后在《齐民要术》、《群芳谱》和《本草纲目》中也能找寻到它的踪迹。

只是由于当时种植者少，因此一直没有引起人们的注意罢了。

从自然地理条件来看，中国也具备甘薯从野生到驯化的条件。

首先，中国的台湾、广东、广西和贵州等省区处于回归线以南，具有高温、多雨、阳光充足的热带、亚热带气候，为甘薯的驯化提供了与中南美洲相似的条件；其次，中国大陆人类的进化为甘薯从野生到驯化提供了必需的社会条件；第三，在中国也存在许多野生的甘薯近缘植物，这是甘薯驯化的遗迹。

但是，也有人对此提出了反驳的意见，认为《异物志》和《南方草木状》中记载的甘薯，实际上是今天的山药，而《闽书》、《金薯传习录》中记载的番薯才是今天的甘薯，这两者是相隔最少在一千三百年以上的不同物种，两者来源不同，植物性状也有很大的差异。

而且从整个旧大陆范围来看，在美洲被发现以前，还没有番薯这一种植物，因此可以肯定中国古代也没有番薯。

而且他们还提出了如果甘薯是在古代就已经存在的，那为什么它一直没有得到推广呢?

针对这样的问题，主张甘薯土生说的学者给出了他们的解释。

他们认为甘薯本来是属于热带植物，根据相关研究，薯块的储藏温度在摄氏10到15度之间，薯苗的萌发则要在20到35度之间。

因经不住&ldo;三冬冰冻&rdo;使它长期以来只能局限在回归线以内，而北方人也只能把它看作南方草木的异物了。

这种状况到明末清初才得到改变。

当时在&ldo;广济民食&rdo;的时代要求下，大科学家徐光启发明了&ldo;窖藏法&rdo;，为甘薯保种取得了突破，同时他还提出了&ldo;迥龙火坑&rdo;的育苗法，终于使甘薯得以&ldo;逾岭越淮&rdo;，种植范围大为扩大。

关于美洲甘薯传华的历史，人们也有不同的看法。

一般的说法认为甘薯于万历中&ldo;初种于漳郡，渐及泉州，渐及莆田，近则长乐、福清皆种之。

盖度闽而南有吕宋国，国度海而西为西洋……闽人多贾吕宋焉。

&rdo;认为甘薯主要是由福建沿海传入的，其口岸主要以福建的长乐和广东的电白为中心。

1594年福建巡抚金学曾提倡扩大种植甘薯范围，徐光启在1625年至1628年编辑《农政全书》时，还曾派人到闽南去取薯种，并在上海一带试种。

但是还有学者在1563年的《大理府志》和1574年的《云南通志》中也发现了甘薯的踪迹，其中前书列有薯芋之属五：&ldo;山药、山薯、紫芋、白芋、红芋&rdo;。

由此提出，福建沿海固然是甘薯传华的一个中心，不过中国的西南同样是甘薯传入的通道。

而事实上，明朝滇缅之间确实存在着一条物资、文化不断交流的通衡大道，东起昆明，中经大理、下关，西越保山、腾越而达缅甸。

而印、缅、滇地区早在十六世纪初就已经有了甘薯种植的记载。

所以，综合海陆两方面资料看来，甘薯从海道自吕宋传到漳州和福州似乎应在十六世纪七十、八十年代；而西南的甘薯则应在十六世纪的最初三四十年间即已传入云南。

否则便难以解释为什么1574年的《云南通志》里，甘薯已被列为当地物产。

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