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第59章(第1页)

当然也可以再造个曲池,两种不同的造曲方式不知道会造出什么样的酒,如果再互相勾兑,更不知道会有什么效果了。

和我估计得差不多,现在的制曲方式很落后,居然是用坛子,那得发酵多长时间啊!

质量还没保证,我立即就把酿酒师找来了:&ldo;这样制曲是不行的,太慢了,而且效果也不好,你去雇些人来,咱们得动大手术了。

&rdo;酿酒的师傅刚要走,我又一把拉住他。

&ldo;算了,等我回去跟叔祖商量一下,让他派人来做吧。

&rdo;

再看选料,我都急了,五谷倒是五谷,这里面高粮的比例太小,糯米几乎没有,最令人气愤的是好坏不一,质量参差不齐,这能酿出好酒吗?

我又看了他们的酿酒工艺,吓了我一跳,起糟居然是在一起混着起的,蒸馏也只有一次,几乎不分等级的混装酒,汗哪!

这样要能酿出好酒来都邪了!

我赶紧把酿酒的大师傅又叫过来:&ldo;起糟的时候要有分层的,一起弄会影响质量,蒸酒的时候不要只用一次,可以多几次,不同时段出的酒质量是不一样的,不要混了,知道了吗?&rdo;

算了,跟他们急也没有用,我把该吩咐得吩咐好,现在只能改造酒工艺了,然后飞快地赶回洛阳向叔祖要钱,要人。

第五十八章敌人

我现在总算明白,为什么我喝这号称最好的酒都有种醋味了,原因竟然在这里。

整体的酿酒工艺太差,从原料到设备都不及格,要能喝出好来才怪了,反而是我喝的那种名士们认为专门给孩子喝的甜酒不错。

我跟叔祖要求了一大堆的东西,从人到钱,我要求了一堆,最后还要时间,我干脆就住在山里监工了。

终于我把酒厂建起来了,建得很不错,一水的青石板路,青石板的车间,黄土垒成的曲房,和一个足以放进两头大象的酒窖。

制曲的材料我也作了严格的规定,酿酒的工艺全部让我修改了。

第一次出的酒却不如我想象的那么好,还是有点酸,但是已经比叔祖原来的那个什么百里香好了,我想随着时间的推移,酒曲的水平也会不断提高,那时候酿出来的酒会越来越好喝的。

虽然也算完成了叔祖交给我的任务,但是我并不是很满意,可是时间已经到了十二月,我不得不回到洛阳,本来准备欢欢喜喜的过个大年,没想到接连几个噩耗传来。

太尉段颎罢,国无太尉,朝上现在天天吵架,争夺太尉,皇上干脆谁都不理,让太尉悬空。

司徒许栩罢,以大鸿胪袁隗为司徒。

鲜卑寇并州,北地太守皇甫嵩以粮草不足为由未能出战,策罢。

怎么短短的两三个月,洛阳发生了这么多事?

我回来听到这些事情的第一反应就是找叔祖,怎么突然间变成这样的?

&ldo;为什么?还能为什么?其中最主要的一个原因就是你。

&rdo;叔祖的表情很严肃,一点也不像开玩笑。

&ldo;凭什么,我才不过是个四岁的孩子,这些事怎么会跟我有关系呢?&rdo;

&ldo;关系大了,大到你想都想不到?&rdo;

&ldo;怎么了?&rdo;

&ldo;宋皇后生的儿子死了,你知道吗?&rdo;叔祖问。

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