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黄掌柜的只能从镇子上招工,但是好厨子早就被别人招走,如今这位宽师傅还是黄掌柜托人打听了好久才找的一个之前专门给人做红白席的大师傅。
黄掌柜心里清楚得很,食肆的买卖做到最后其实还是靠的是口味,谈天说地有酒馆、吟诗作对有书斋,既然叫食肆那如果不以食物取胜,那肯定不是长久之计。
他不是鼠目寸光之人,居安思危,一直担心着集贤阁的食物口味及创新问题,也一直在寻觅着优秀的大厨,最好经验丰富,有自己的代表菜。
现在这位宽师傅做些家常小菜还是一绝的,酬劳不减,可以做个二厨。
“所以,不怕您二位笑话,我也明白这大厨一时半刻也是找不到了,但这事儿也不能就这么放着,毕竟我不能辜负了老爷对我的信任。”
说着,朝西南方府城方向拱了拱手。
转过头来看着景逸道:“我想着没厨子,有些创新菜也好,能给集贤阁添点新意。
我最近尝来尝去,也就觉得您家摊子上这茶叶蛋和羊奶小凉糕不错。
不知道咱们能不能合作下?”
其实这个两样,听名称也差不多知道怎么做了,但是黄掌柜的让宽师傅煮过好几次,都不是那么对味儿,茶叶蛋没景家的那么咸香适口,小凉糕还带着一股羊奶的腥味儿,看来还是少了几位关键调料。
随后就想着不那么费事儿了,直接找景家合作,这样也能在景逸这儿做个好。
黄掌柜从府城来,深知莫欺少年穷这道理。
景逸听了,跟他想得差不多,不过合作形式还可以再商量。
来的一路上他也想了想自己以后想走的路,别看现在做小买卖,但是他以后肯定要把钱换地。
在古代,做多大买卖都是虚的,没啥安全感,只有买房子买地才踏实。
他人生理想就是做个小地主,如果有必要捐个小官啥的做做也行。
没办法,参加科举做官不现实,他有自知之明,现代时候高考全靠理综往上提分。
买卖可以一直做,但是在他有能力把买卖挂靠给可靠的人之前,还是得低调一些,营销额也悠着点,如果不小心被官府判定为商籍,那就哭都没地儿哭了。
看来有时间得去书斋看看了,买本类似大源朝民法典的书回来钻研一下。
第16章谈妥了
“不知道咱们能不能合作下?”
黄掌柜的问。
景逸并没有立即就回答,他沉吟了片刻,一直在思考。