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当然,这是在把所有原材料都计算为成本的前提下,其实现在很多原材料不是山上摘得,就是跟别家换的,不用钱。
但是景逸未雨绸缪,还是要把本钱算明白的。
关于凉糕的定价,景家父母到没太大疑义,他们自己做的自己清楚,一点没糊弄人,都是拿精米糯米做的主料,辅料还放了糖、羊奶、红枣之类的好物,都是贵东西。
而且一块虽小,但是粘东西一向占肚子顶饿。
第14章新品开张大卖
最后一个要合计的事儿,就是时间问题,现在景家能干活的人可以算是三个半,两个小的加一起勉强算半个,人手明显不足。
而且这又煮又蒸的,两个灶的时间段也排不开,所以最后决定时间上分开准备。
汤品类的食物还是每天早上起来做,两桶酸梅汤外加一桶绿豆汤,加上零零散散的其他事情,差不多六点起床,准备好以后大概八点左右能出发去镇上。
当然景父景母表示毫无压力,农家人天亮就醒了,六点可以说是比平时还晚呢。
小吃类的食物可以头天傍晚就准备好,凉糕和茶叶蛋都好放些,就算夏天,放个一整天也是没问题的。
大米、糯米每天中午景母就提前泡上,然后傍晚全家忙个一个时辰也就完全搞定了,茶叶蛋还能浸一晚上入入味儿。
第二天,准备妥当,全家怀着激动又雀跃的心情装车了。
第一天生意先试水,准备的货品减半,煮了五十个茶鸡蛋,做了三十块羊奶小凉糕和三十块红枣小凉糕。
大家都对新吃食的味道信心满满,也知道景逸的销售能力那是没得说,觉得多准备些也无妨,但是谨慎可以算是景逸的人生座右铭之一了。
开拓市场的前期阶段万不能囤积货物,而且也要观察消费者的喜好调整货品的比例。
上午十点,景父和景逸到了码头集市。
林家双胞胎帮着把板车上的东西卸好后,林夫郎就招呼他们俩要回家了。
景逸见状,赶紧把早就包好的五个茶叶蛋和六块小凉糕拿出来,追过去给了林夫郎,“阿么,这是我们家新出的小吃食,您带回去给家里人吃,都帮忙尝尝味道。”
最主要是给初夏弟弟尝尝味道,让他知道未来夫君多么能干!
当然了,这句话目前只能在心里讲。
“景小子,这可使不得,你们这都是要卖钱的。
你快拿回去。”
林夫郎不是爱占小便宜的,而且他心里看得透,这哪里需要他们帮着尝味道,景家小子做事儿一贯靠谱,既拿出来卖,那肯定是准备妥妥的了。
还有那小木桶的不知放的什么,咸香浓郁的味道都飘出来了,闻着就好。
“阿么,您就别跟我客气了,我们到这儿后,冬江、冬山一天天的没少给我们搭把手,咱们不见外了哈。