林福音笑了笑：“季节不一样，所以成熟的时间不一样。

旁人是掌握不来的，说了花掌柜也不明白。”

花掌柜明白了，林福音是告诉他，做这个变蛋和松花蛋只有他们懂，人家就算她告诉他了，也未必做得出来。

“我妹妹说的对，这个做变蛋和松花蛋我们都不会，只有我妹妹会。

外人就更加不知道了，说了也不懂。”

林三郎上前帮腔。

林福音看了他一眼，这小子还真聪敏，知道花掌柜是想套方子的秘密。

花掌柜脸色就有些尴尬，但也知道了，那做变蛋和松花蛋的方子怕是得不到了。

想想也是，李大夫既然知道这变蛋和松花蛋下火功效好，他就不信李大夫不对这个方子动心，但李大夫看样子都是没有得到的，或者是这姓林的小姑娘和李家还有什么渊源，还是稍后派人打听清楚了再做计较的好。

“妹妹，我看花掌柜的未必想要我们的变蛋和松花蛋，我看不早了，我们去别的酒楼问问吧。”

林芬也瞧出了一点门道，觉得刘大叔说的真不错，这镇上做生意的人真难缠。

说了这老半天都是套话来的，一点不诚心，先前还以为这花掌柜是个干脆人呢。

花掌柜见这几个小的本来就在他的酒楼受了委屈，现在又被他拉着问了这么老些，知道她们不耐烦了，立刻道：“当然要，几位小姑娘别急。”

然后又朝厨房间那边大声喝道：“三元，茶呢？”

“掌柜的就来！”

那三元被林福音几人挤兑了，本就不待见几人，所以花掌柜让他去倒茶，他迟迟没倒。

但见掌柜的催了，不得不端着茶过来。

一共五个褐色的茶盏，林福音瞥了一眼，茶都凉了，宁愿渴着也不喝。

可能是仗着平日里生意好，悦客酒楼里的伙计和掌柜的总带着一股高高在上的感觉。

短时间可能不觉得，多聊几句，就暴露出来了。

只是花掌柜人老成精，不会轻易让人感觉出来罢了。

林福音对这镇上最大的酒楼观感并不好，但花掌柜要留她做生意，她也不能将到手的生意给推出去。

“喝茶，喝茶！”

花掌柜招呼了一句，然后看着林福音，“林姑娘，那这变蛋和松花蛋怎么卖？”

这个林福音早就想好了，直接说道：“变蛋二文钱一个，松花蛋三文钱一个。”

“这么贵？”

花掌柜皱了一下眉头，“可否便宜一点？”

林福音摇摇头，“这已经是最低价，再低我们成本都收不回来，也就不做了。”

反正只此她一家，她不做了，花掌柜想买也没地儿买去。

花掌柜眉头皱的更紧，沉吟说道：“林姑娘，你知道我们酒楼买的鸡蛋多少钱一个吗？一文钱五个！”

花掌柜比了一个四的手势，然后又比了一个三的手势，“一文钱都能买四个鸭蛋了。”

林福音点点头，笑道：“我信！

但首先，花掌柜那是批发价，我们在乡下收鸡蛋可没有批发价，家家户户都是要过日子的。