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第48章

在一旁看呆了的青硕,感叹不愧是苏姐姐,养的宠物都这么有灵性!

俩人提着莲藕往回走,回到家迅速占据了厨房。

厨房分成了三部分,左边是提刀切肉的青硕,右边是挥刀剁排骨的苏之雁,以及找到厨房最高点的小天鹅。

两人错开了一点时间,青硕比苏之雁先开始做。

等苏之雁剁好了排骨,放在水里泡除血水,转头就看到了每一块都切得四四方方,准备下锅的五花肉。

“嚯,手法不错。”

苏之雁赞道。

青硕缩了缩脑袋,心里很高兴,开始将红烧肉下锅焖煮。

放调料的时候苏之雁特意停了下手里的动作,看他放的量。

结果正好适量。

苏之雁看他胸有成竹,丝毫不乱的动作,感叹这少年果然有天赋,是个培养成厨师的好苗子。

她没什么可担心的了,继续忙活自己的事,并叫青硕一同来学。

青硕问了她下一步动作,十分默契地提前烧了水。

苏之雁这边泡着排骨,开始处理莲藕。

削皮切开一看,正是七孔藕。

七孔藕的淀粉含量比价多,做熟后软糯,很适合炖汤。

莲藕被切成小块,正好水开了,便直接下入锅里焯水断生。

同样的,排骨泡好了,也入锅焯了一遍。

青硕快速记忆这些步骤,把“防止莲藕发黑”

“排骨去血水”

等等要点全都记在脑海里。

都焯好了,接下来就是炖汤。

青硕给苏之雁接了一汤锅的水,苏之雁把排骨和葱姜倒了进去,等大火煮开后撇了浮沫,又把葱姜给捞了出来。

煮了有半个小时,才把莲藕和大枣放了进去,转成中小火继续熬。

在这期间,她又拿出个炒锅,开始炒起豆角土豆。

肉有了,汤有了,这下素菜也有了,苏之雁一边炒一边口头描述,让青硕做个凉拌黄瓜。

苏之雁故意用语言描述,想让他试试没有她做一次的示范下,能否仅凭描述就可以完成。

果然不出她所料,青硕记住每个点后,按步骤来,完全没出错。

最后炖煮的时间到了,青硕给红烧肉收了汁,苏之雁掀开汤锅盖,满屋飘香。

香气甚至顺着门缝,一路飘到了客厅,卧室。

一屋子人都开始坐不住了。

青硕母亲和族长妻子正聊呢,闻到味不由自主地放缓了话题。

安愈暂停了脑内的数据分析,对霍斯道:“我们去看看有没有可以帮忙的。”

霍斯点点头,果然听到了从厨房而来的喊声。

“开饭啦。”

他赶紧帮忙端盘子盛饭。

每个人的表情都是期待。

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