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范婉儿在旁边放了一盆凉水,想要把盘子拿出来。
可是太烫了!
!
旁边看她忙碌的李川赶紧上前说&ldo;我来吧。
&rdo;
范婉儿吹着被烫红的手指说&ldo;二哥,端下来直接放凉水盆里。
&rdo;
李川快速的把盘子放到凉水盆里,虽然速度很快。
但是范婉儿还是看见李川的手指也红了。
&ldo;二哥,别拿了。
我想想别的办法。
&rdo;
李川在身上搓搓了手指说&ldo;没事的,我皮糙肉厚不怕烫的。
&rdo;
又把其他俩个盘子全放到凉水盆里。
等盘子冷却了后范婉儿从盘子上轻轻的撕下一层晶莹剔透的凉皮,李川看着这薄薄的凉皮惊讶的问&ldo;小婉,你弄的这是什么啊?&rdo;
范婉儿笑着说&ldo;这个啊,凉皮。
我们今天晚上就吃这个啦~&rdo;
又把剩下的面糊全部蒸成凉皮后,范婉儿拿起一张凉皮切成长条放在小盆里,然后又切了些黄瓜丝。
把先前蒸好的面筋切成小丁放进去。
放入盐,辣椒油,醋,蒜末,芝麻酱拌匀后倒在一个碗里。
一张凉皮正好一碗的量,范婉儿把碗递给李川说&ldo;二哥,你先尝尝。
&rdo;
李川接过碗咽了咽口水,拿筷子吃了起来。
恩,好吃~
柔润爽滑的口感和香辣酸爽的味道!
&ldo;我准备在进村开始整吃喝玩乐一条街,又卖首饰,衣服,小玩意儿,零嘴小吃等等…&rdo;
李川指了指凉皮说&ldo;这个要摆摊吗?让我去吧,我想学这个。
&rdo;
范婉儿为难的说&ldo;那农家乐怎么办啊,你还有烧烤什么的呢。
&rdo;
&ldo;也对,那算了吧。
&rdo;
李川有些失望,范婉儿想了想说&ldo;这样,我教你怎么做。