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腌制过的肉丝咸淡适中,莴苣和胡萝卜丝微微有点清脆,白菜叶丝和青菜叶丝柔软带着青菜特有的鲜香,三者加在一起,口感丰富,味道丰富,再加上略有劲道的面皮,中和了内馅,让口味更佳。
不仅味道上如此丰富,就连视觉上都很享受,肉丝微白,胡萝卜橘红,莴苣淡青,白菜白中带青,青菜则是更深的绿色,不同食材不同颜色,组合在一起又相得益彰,被白色面皮包裹,可不就是春天里万物复苏的颜色么。
“难怪叫春卷,将整个春天都卷起来了,真是名副其实。”
司晓兴奋的一连将两个清蒸春卷都给吃了。
其他评委见状,也不由得夹起自己小蝶中的春卷品尝,感受各不相同,但惊艳却是一致的。
“虽然外表比较普通,但却内有干坤,清蒸春卷充分的体现了各种食材的本来味道,就像初春的感觉,油炸春卷又让这个味道变得更加浓郁,带着食用油本身浓郁的焦香,为春天增加了一抹新的色彩,为迎来夏天做了准备,好,很好。”
评委一连用了两个好,可见对春卷十分满意。
就连最难搞的周策谷也在全部吃完之后,嘴角难得微微上扬,给出了自己的点评,“还不错。”
【我去,周毒舌竟然给出了“还不错”
的评价,这个评价也未免太高了吧?虽然这个春卷看着确实挺好吃的样子,但闻起来的味道也没有多么香,还不如056号的清蒸鱼呢。
】
【看评委们吃的那么迅速的样子,一定很好吃,想吃想吃想吃!
】
【据说大赛后期可能会增加现实直播的环节,如果是真的,那咱们就能试吃了,期待】
第二十五章出芽了
“这个是做什么的?”
评委们吃完了春卷,这才将视线落在旁边的蘸料碟上。
顾白嘴角微微抽了抽,刚刚这些评委吃的太过迅速,他都没来得及提醒,结果对方就已经吃完了。
“这个可以用清蒸春卷蘸着吃,口味会更丰富一些。”
顾白如实说道。
五位评委:……
“咳咳……既然大家都点评完了,那就打分吧。”
主持人赶紧出场缓解此刻略微尴尬的气氛,但直播间却已经笑成了一片。
【哈哈哈哈,笑死我了,我还是第一次看到评委们脸上出现这样的表情,不虚此行,真的不虚此行啊。
】
【哈哈哈哈哈哈……小白真是好样的,让评委们贪吃,让主办方只让我们干看着不给吃,报应来了吧。
】