&ldo;梅子，还有好几天才过年呢，现在出去打工的人都回来了，让他们也尝尝咱们店里的早餐，看跟城里的有什么不一样。

&rdo;陈伯对于早餐店充满了不舍得，话语间还含着浓浓的骄傲。

&ldo;对啊，梅子，我们再开两天嘛，生意肯定更好一些。

&rdo;程玲玲现在的心思全放在了学习和挣钱上面，现在让她好好休息两天，她一想到那些花花绿绿的钱全飞走了，心里就隐隐作痛。

苏梅一心想让忙碌了大半年的大伙儿放松一下，结果大家看起来都不怎么领情啊！

她刚想说些什么，苏安开口了：&ldo;姐，要不你先休息吧，我们几个来开店。

&rdo;

苏聪觉得堂哥说得很有道理，没有大姐，他们还能平分赚来的钱呢。

&ldo;好啊，我们自己来做早餐吧！

&rdo;

苏梅简直哭笑不得，看看他们这几个，哪个会做好吃的早餐？还不是煮一锅白粥，煮一锅白水鸡蛋来糊弄客人。

&ldo;你们少来，要把我这招牌砸了，我可绕不了你们。

&rdo;苏梅笑骂道，&ldo;那这样吧，我们这两天不卖早餐了，我做点卤菜来卖，这天气冷，能放好几天呢，到时他们随便加点葱蒜一炒就行。

&rdo;

大家听了，都十分赞同苏梅的想法，更是期待能吃到苏梅做的卤菜。

虽然从没听过卤菜这个词，但是这一年来，苏梅做的早餐花式不少，很多在镇子上从没见过，但味道好得很，吃了一次心里就念念不忘。

他们相信，苏梅做的卤菜自然也有这个魅力。

&ldo;陈伯，你和玲玲出去买点菜吧，买三斤豆腐泡，三斤豆皮，三斤豆干，半斤海带干，半斤木耳。

&rdo;苏梅先给陈伯和程玲玲下达了任务。

两人应了，赶紧出门。

&ldo;阿安阿聪，你们帮忙煮三十个鸡蛋，然后给我泡上两碗黄豆，还有厨房那一小袋花生你俩全把壳给剥了。

&rdo;苏梅给两兄弟安排活儿。

苏安苏聪跑厨房忙去了，苏梅也出门去买香料去。

镇子上的香料种类不算少，街头的药店里可以买点橘皮肉桂和山楂，街尾的供销社有八角香叶胡椒。

苏梅一边走一边思量，&ldo;不知道供销社里有没有干辣椒买。

如果卤好的菜配点干辣椒油，这么冷的天里吃着可香！

&rdo;

苏梅忙碌了一个下午，卤水已经熬好了，她有把各种食材超过水，然后扔到卤水锅里小火炖煮。

&ldo;今晚我们就在店里吃饭吧，吃早点，我再给我妈带点回去。

&rdo;苏梅一边淘米一边说。

那三个半大孩子已经有些控制不住自己的口水了，&ldo;姐，那你快点煮饭吧，这卤菜闻着好香啊！

&rdo;苏安深深吸了一口气，哎呀，怎么感觉肚子好饿啊！

苏聪仗着自己年纪最小，所以最无赖：&ldo;姐，你弟弟真的好饿好饿啊，你给我夹一块吧！

&rdo;

苏梅好笑地看了他一眼，然后打开锅盖看了看，浓浓的香味把整个厨房都笼罩了，连在外面店里坐着的陈伯都忍不住咽了咽口水。

&ldo;再等一会，现在还不够入味呢，吃着不够香。

&rdo;苏梅拒绝了。