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王田福点头:&ldo;刚才还没有呢。
还别说,真挺香的。
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邢翊鸿见宫晓咏眼睛都发亮了,他立刻唤来小二:&ldo;你们这做的是什么菜色?味道如此辛香?&rdo;
小二马上回答:&ldo;这啊,是我们东家在试做新菜。
后天就是我们凌安城十家大馆子的斗菜大会了。
今年的主题是辣。
所以诸位才会闻到这股子香味儿。
不是小的我向着自己人说话。
我们东家那手艺绝对算的上是凌安一绝!&rdo;
邢翊鸿点了点头:&ldo;既然是凌安一绝,想必你们东家不会吝啬提前售出一份。
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第43章逛街去喽
芙康居的东家在之所以在饭庄的厨房里练习,而不是在家中试做,自然也有想要以香味儿&ldo;勾引&rdo;食客的意思再。
毕竟这每年的斗菜大会官商富贾们的评判是一回事,能让百姓们喜欢才是他认为最重要的。
有百姓喜欢,得不得头名又有什么所谓,生意好不就够了。
所以当听说有人因为闻到味道就要点一份新菜的事,芙康居的东家立刻将新炒出来的香辣醉虾盛了一大盘子,并又爆炒了一份酸辣腰片让小二端了出去,还告诉小二,就说这两道菜是本店赠送,不收钱。
钱邢翊鸿自然不缺,但对芙康居东家的豪爽劲儿,他还是很欣赏的。
不过当他看宫晓咏马上就想夹那红呼呼的大虾,他赶紧拦了下来。
&ldo;等会儿吃!还是厨子呢,当初比试的时候怎么记得不用麻辣的菜色去抢旁人的风头。
现在就这么嘴急了?我点的那几道味道虽重,可也抢不过这个。
你若先吃虾,那四菜一汤就糟蹋了。
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宫晓咏吐了下舌头:&ldo;闻着太香了。
我就没忍住呗。
而且我真饿了。
你看这虾炒的,红亮诱人不说,虾也被收拾得恰到好处。
还有这虾啊,一看就是新鲜的活虾入锅,我都好久好久没吃过麻辣醉虾了!这个可配啤酒了!&rdo;
幸亏很快另外那四菜一汤还有驴肉饺子也都端了上来。
实则三个人都饿了,但菜都上来之后,三个人还是先喝了两口汤。
宫晓咏一开始还以为青丝汤就是他所知道的发丝汤呢。
结果汤里如发丝一半细的并不是发丝菜,而且切到了极细的海带。
绿色的海带丝,淡黄色的豆腐皮丝,嫩红色的火腿丝,玉白色的笋丝,还有金黄色的蛋丝。
这些交汇在一起,味道如何能不好。
&ldo;这汤真是不错!用得是好材料,切得好刀工,最关键的是没有放多余的调料来抢味道!&rdo;
邢翊鸿笑呵呵地给宫晓咏夹了一块鱼肚肉:&ldo;这凤尾鱼是本地特产,肉质肥美,只用酱油清蒸就已经鲜美无比了。
尤其是这肚肉,口感很是不错。
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本来宫晓咏听到&ldo;清蒸凤尾鱼&rdo;的时候还诧异凤尾鱼那么大点儿怎么吃呢,不过为了别露怯所以就没出口。
等菜一上桌他就知道自己想错了。