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闹腾半天,卖出了百十个西瓜,城里人吃的满嘴红,拍照留恋,一时间整个河滩热闹非凡,连着一些过来观鸟的鸟类爱好者,看着也颇为行动,一个个加入进来。
看着闹腾城里人,如同孩子一般样子,真是,那份自由自在,真是难得,难得啊。
上午十点多,瓜地清理完了,瓜秧堆在茅草房边上,李山开始清理土里薄膜,草根。
张兰回家那种子,李峰沿着瓜趟,整平地面,挖出沟子,用于排水。
沙土地土质最是适合西瓜,花生,西瓜拉了秧子,这边种上花生,正是时候,昨天花生种子已经泡上,李峰偷偷到了些泉水,提高些出芽率。
花生又名金果,长寿果、长果、番豆、金果花生、无花果、地果、地豆、唐人豆、花生豆、落花生和长生果。
花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称之为“长生果”
,并且和黄豆一同被誉为“植物肉”
、“素中之荤”
。
花生的营养价值比粮食高,可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。
它含有大量的蛋白质和脂肪,特别是不饱和脂肪酸的含量很高,很适宜制作各种营养食品。
李家岗这里多是叫花生豆,常常用来做盐水花生,炸花生米,盐闷豆子,烧米粥,春节最少常见的零嘴。
花生种起来比绿豆讲究些,不能太密,太密光合作有不足,花生小少,太稀影响产量,这些张兰李峰几人刨坑,林伯几位老人,林颖点种花生。
落花生,如今种下,中秋节前就能吃了,忙了一上午,花生种下了地,几位老人回去歇着,林颖,牵着边上吃嫩草的小花,毛球不知道怎么弄了一个拳头大西瓜,看来城里人扔的,太小以为是幼瓜,其实早熟了,小毛球吃的肚皮滚圆,硬是赖在李峰肩头不愿下来,连着李峰用小绿威胁,这会子都不管用,这个惫懒的小东西。
下午,李峰领着肥仔在河滩跑了几圈,撵出只肥兔子,看着林颖不在,李峰赶紧对着肥仔下命令,直接把兔子咬死,这边在大河边,用着小刀子直接开膛破肚,剥了皮,拿着肥嫩兔肉回去,今天吃兔肉补补身体消耗。
晚上做红烧野兔肉,李峰早早侍弄,锅里烧开水把兔子肉放在里边过血渍,拿出来切成小块。
锅里加油,烧到六七成热,放入,姜蒜,葱丝,爆出香味,把兔肉块放进去爆炒,加上调料,加水盖上锅盖。
不一会肉香弥漫在小院里,走过李峰家院门外的人伸头闻了闻,流着口水跑回家,晚饭林颖没说什么,只是偷偷瞪了几眼。
李峰完全不放在心上,吃着浓香兔肉,满足啊。
几位老人对着兔肉也是颇感兴趣,兔肉蛋白质含量高,对老人身体很有好处。
“不错,小颖吃啊,怎么干看着,挺好吃的。”
张兰看着林颖低头不吃菜,夹了一块兔肉放在碗里,林颖看了张兰关切的眼神,默默咬了一口,别说这味道还真不错,怪不得这人天天想着呢。
偷偷瞪了一眼看着自己出丑李峰,林颖桌下小狠狠踩了一脚偷笑的李峰,呵呵,让你得意。