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这些都是自家喝的,李峰想着自己的泉水,酿出来的百花酒一定更加美味,那着篮子上山转了一圈,采了些花朵,拿出空间里这些天采集的,满满一竹篮子。
张兰瞪大了眼,拿过篮子,看着各种花朵,桃花,梨花,力花,野海棠,梅花,菊花,牡丹,丁香,等等,几十种,虽然没有百种,却也难为了李峰如此短的时间就能采集如此丰富,如此多。
有了花儿,糯米简单,酒曲现成的,李峰趁着张兰进屋倒米功夫,把自家水桶谁换成泉水,泉水煮糯米,酿出的酒水铁定好喝。
第19章同学的邀请
看着张兰侍弄,李峰发现自己竟然插不上手,真是有些哭笑不得,自己捣鼓半天,真正做起来自己只能傻眼的份。
张兰在边上实在是看不下去,白了一眼,把李峰拨弄一边去,自己上前。
糯米煮的大半熟,加上酒曲,花瓣并不如李峰想的那样,放在纱布里,直接揉碎拌在一起。
其实这事不怪李峰,百花酒的千百样,喜欢浓烈一点的,直接灌上一壶高粱或是白干酒,度数可是高的吓人,那会加上百花,正是放在白纱布里的。
酒儿,放上十天半月,酒儿变色,即可,喝着带着淡淡花香。
至于米酒酿出的百花酒,度数低,喝起来不容易醉,大人孩子,灌一大碗,不过红扑着脸蛋。
没有高粱白干作出百花酒,虽然味道变了些,不再干裂,酒劲可是没变,来上一碗,大汉也要摇晃不是。
山里人多是能喝点的,每年各种果酒,梅子酒,桃花酒,最为常见枣子酒,可以说每家秋冬喝得最多的酒。
小孩子儿也是最喜欢枣子酒,为啥,酒喝完吃酒枣,你看见山里哪家孩子脸色红扑铁定吃了酒枣。
李峰小时候也是,一次吃得多了,酒劲上来,趴在课桌上足足睡了一下午,老师都告到家里,没少被李山一顿狠抽儿。
看着张兰把拌好的糯米放进坛子里,盖好,用塑料砸起来。
李峰帮着抬进屋里,至于埋在树下什么,没那个必要,自己喝的,几天就能出酒,大约一个星期,这坛子百花米酒就酿成了。
李峰与母亲张兰忙活了个把小时,总算是收拾利索了,张兰拍拍手,看着时间还早,交代李峰几句,说是桃林那边看看。
家里剩下自己一个人,没事干,索性锁了门,领着肥仔,毛球踱着步子进村看看,回来好几天。
没见着几个村里人,这年头大家都忙,少有的聚在一起说说话儿。
村里好些孩子,看着李峰有些陌生,不由得怯怯的不敢接近,好几年不回来,别说这些孩子,一些小媳妇看着李峰也怪怪,山人本来人少,那家家里来个客人,好些人过来看稀奇呢。
如今看着李峰大摇大摆,脚边跟着肥嘟嘟小狗儿,肩膀上唧唧咋咋比划爪的小松鼠,不奇怪那才怪呢。
李峰看着边上怯怯孩子,不由的想起唐代贺知章那首回乡,少小离家老大回,乡音不改鬓毛吹,儿童相见不相识,笑问客从何处来。
实在实在贴切不过了。
自己上了高中以后,少有回家,纵是回家儿亦不过是,在家看看书,打发些时间,大学以后更不要说了。