为了做艾米莉的椰子蛋糕，我在网上定购了三只老椰。

就在卖家将它们从遥远的南方邮寄过来的途中，我按照艾米莉的配方做了一些圣诞姜饼‐‐那是她最有名的甜点。

她的姜饼配方就像一首简洁的小诗：4杯面粉；12杯黄油；12杯浓奶油；1大勺姜粉；1小勺小苏打；1小勺盐；1杯糖蜜！

突然希望自己能谱曲的能力，把这首小诗变成一曲优美的歌唱出来，双手敲击着琴键。

对孩子们来说，姜饼就是圣诞节前，妈妈为他们烤制的姜味脆饼干，形状各异，一律有深棕的颜色，上面挤着各色糖霜。

也有做成小人的形状，或者搭建成他们最爱的姜饼屋。

其实不然，较早期的姜饼是一种较硬的蛋糕，多用长条形铁制模具烤出，看起来很像小号的吐司面包。

用艾米莉的配方拌出的面糊非常稠，稠到搅拌费力的程度。

难怪她说，她因此用坏了好几根木勺。

但就算是这样稠硬的面糊，离做出饼干来还是有很大距离的，最适合做成小圆杯子蛋糕。

最后我还是忍不住在面糊里加了一些鲜牛乳，将面糊稀释了一些，使得做出的蛋糕更加松软。

擅自改变了诗人的配方，相信她不会介意的。

或许她也会随手加入一些上次用剩下的材料在面糊里。

我把做好的小圆姜饼分发给孩子们，看着他们津津有味地吃完，再给他们讲，那个心里充满童真的伟大诗人，如何把姜饼装进篮子从窗户吊下，让守候在附近的小孩子们一抢而空的故事……孩子们竟破天荒一般不再哄抢打闹，乖乖地围坐在我身边听我说话。

我还给他们朗诵艾米莉的诗歌：

我为美而死然而

很难适应这座坟墓

一个为真理献身的人

这时躺在我的邻屋

他轻柔地问我&ldo;为何而亡&rdo;？

&ldo;为了美&rdo;，是我的表示

他却说&ldo;我为了真理

美真是一体，我们是兄弟&rdo;

于是像亲人夜里相逢

我们隔墙侃侃而谈

直到青苔蔓延到唇际

并把我们的姓名遮掩

在独自享用姜饼的时候，我会泡一杯香气四溢的现磨咖啡，加入朗姆酒和白兰地，挤一朵奶油花在上面，洒少许豆蔻粉：在那种浓郁醇厚又古老的回味里，翻看艾米莉和卡洛的旧画片，想象那其中的故事，总忍不住嘴角含笑，随手塞一小块姜饼到童话的嘴里。