她其实真实想做了的是寿司，不过因为条件限制，她只能做改良式的。

从屋里拿了方干净的素帕子，在开水里过了一遍，才拿出来用。

把白米饭压平压实，加上白菜鼠肉丝，再抹上一层厚厚的肉酱，揉紧实了再用薄饼包成方正的一块。

‐‐铛铛铛：叶湘式寿司新鲜出炉。

叶湘心情愉快的弹了个响指，&ldo;鼠肉，鼠肉寿司，红烧鼠肉，鼠肉大骨汤，要是有蘑菇，还可以份蘑菇酱，鼠肉酱，蘑菇鼠肉酱。

&rdo;叶湘仿佛看到数不清的银子长着翅膀，落进了她的口袋，想着想着就不由的笑出了声。

24抓兔逮鼠搞养殖

晌午刚过不久，姜洪才满头大汗的从山上回来。

菜花婶见状想上去帮忙，却被他避过了，&ldo;你别忙了，我直接拿到后院去。

&rdo;

&ldo;菜花婶，你去把我做的薄饼包饭和鼠骨汤盛出来。

&rdo;叶湘一边吩咐一边拿了两个竹筛跟着姜洪往后院走，&ldo;姜叔，你先洗洗吃饭去，这些我来弄。

&rdo;

&ldo;哎！

&rdo;姜洪嘴里应着却没有走开，他提着麻袋跟着叶湘后，等她一把竹筛摆到木架上，就把麻袋里的竹荪给倒到了竹筛上。

只是这竹荪一倒出来，他眉头就皱了起来，&ldo;看来这东西只能用竹篓或竹框装。

&rdo;

叶湘看到竹筛上有不少竹荪因为挤压，都被压散了，这样的竹荪完全没了品相，肯定是卖不上价的，不过不能卖也可以留作自用。

她宽慰姜洪道：&ldo;没事，破了碎的了，咱们就留着自己用，这竹荪满山都是，赚钱的日子还多呢。

&rdo;一边说着一边把姜洪往井边推，&ldo;姜叔，我中午用竹鼠肉做了一种薄饼包饭，你去尝尝，要是觉的好，咱们以后开了铺子，也可以做来卖。

&rdo;

姜洪阴沉的脸色这才好看了些，他边打水洗脸，边道：&ldo;小姐做的东西，哪有不好的，日后开了铺子，也肯定赚钱。

&rdo;

叶湘看他情绪转好，这才转身回到竹筛前一边挑捡竹荪，一边道：&ldo;姜叔，我想过了，山上的竹鼠眼下看虽然挺多的，不过咱们的铺子要真的开起来了，这附近的人知道咱们能用竹鼠做吃食，不用一两天就能成群结队的上山抓竹鼠去，所以我想等咱们卖了竹荪后，先找人帮忙把这后院给整一整，咱们在屋顶盖上瓦，底下装上笼子养竹鼠，你看行不？&rdo;

&ldo;那东西能养活？&rdo;姜洪听着有些怔愣，&ldo;小姐，你知道怎么养竹鼠不？&rdo;

&ldo;竹鼠既然长在竹林子里，应该就是以竹子为食的。

&rdo;叶湘想了想，就道：&ldo;反正横竖咱们以后也要用到竹鼠肉，这几天上山就先抓一些回来养养，对了，我跟春妞他们几个商量了，准备抓些小兔小竹鼠什么的，装在小笼子里到时拿到集市上卖，下午咱们一起上山吧，到时顺便也掏掏兔子洞，鼠洞什么的。

&rdo;

&ldo;抓那些东西容易的很，交给老奴来办就行了。

&rdo;看似平常的事，从叶湘的口中出来，似乎都能换来大把的钱，姜洪听着不觉也有些热血沸腾起来。

吃过饭，姜洪和菜花婶一起背着竹篓上了山，叶湘则留在家里挑捡竹荪。

为了尽快将这些竹荪晒干，叶湘还去大毛家借了两个大竹筛回来。

叶湘挑捡的速度快，好的竹荪全都摆在竹筛上摊开了暴晒，破损的则另外收到了木盆里。

四月的太阳已经很毒了，竹荪在大太阳底下暴晒上一两个时辰就能干的差不多。

知道竹荪能卖出大价格，姜洪和菜花婶都充满了干劲，两人又是采竹荪又是掏兔子洞竹鼠洞的，一个下午就从山上来回了两趟。