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第36章(第1页)

越甜甜之前啃玉米饼子啃的很香,虽然昨天短暂的吃了一碗面条,但今天也没有嫌弃玉米饼子的粗糙,圆润可爱的小脸认真的咀嚼着手里的饼子,犹带着点婴儿肥的小脸红润有光泽。

苏栀今天给她用之前的头花扎了个漂亮的蝎子辫,发缝从中间分开,两条蝎子辫松散垂在肩膀,两边的发尾用原主之前的纱巾修改的头花扎着,漂亮的像个小公主。

越甜甜已经迫不及待跑出去和小伙伴们炫耀她的新发型了,最近这段时间她因为漂亮的头花和稀奇又好看的发型,得到了不少村内小朋友的羡慕,越甜甜骄傲又开心,出去玩的时候格外开心,也因此她最近特别依赖苏栀。

苏栀今天中午要给越春寒送饭,所以在饭桌上吃早饭的时候她都在心不在焉的想,中午要做些什么。

越春寒昨天扛回来的面粉还有那么多,他昨天说想要做馒头,要不今天中午就蒸一下?

配什么菜呢……

苏栀扫了眼院子里的蔬菜瓜果,准备用有限的资源好好做点菜。

在农村呆着,蔬菜倒是并不短缺,主要是肉类很稀有,家家户户养的猪都留着过年杀,甚至有些都养不起猪,只等着过年稍微买点肉解解馋。

越春寒家就没有猪,苏栀来了这么久好像也没看桌子上出现过荤腥,之前越春寒猎杀的那头野猪,肉也卖给了别人换取了一袋白面,物资相对来说还是短缺的。

苏栀倒是不太喜欢吃肉,她是胎里素,如果硬要吃肉的话只能吃点纯瘦的,吃多了会腻,一年不吃也不会想着肉味,所以目前她对于越春寒家的情况还算是可以接受。

鸡棚里的鸡是蛋鸡,都是留着下蛋拿出去卖的,肉质不算好,但也是只有过年过节才能屠宰的珍稀物资。

虽说鸡她不能随便屠宰,但鸡蛋吃点应该没事,苏栀准备中午做个番茄炒蛋,再炒个地三鲜,配搭白馒头,这样给越春寒送去。

她打定主意,咀嚼玉米饼子的速度也加快了许多。

吃完了饭,各自分工都很明确,越春寒去刷碗,苏栀和越甜甜收拾桌子,等一切都收拾完毕了,越春寒穿着长袖外套推门出去干活,越甜甜也蹦蹦跳跳的出去,而苏栀则开始做她的准备工作。

首先就是发面。

苏栀翻来覆去终于在柜子角落里发现了一下袋子酵母,包装非常简陋,但苏栀闻了闻似乎也没有坏掉,还能使用。

有了昨天擀面条揉面的经验,苏栀对于这些越来越得心应手起来,她用温水和面,小心的一点点添加温水,然后上手去和面。

酵母搅拌在温水里化开,被苏栀一点点揉进面里,面团缓缓地成型,从开始的干巴碎片,到后来越揉越光滑。

苏栀找了个相对温和一点的炕头,把和面的盆放到炕头暖和的地方,盖子盖住后,又在表面盖了一层暖和的被子,让其在里面缓慢发酵。

对于蒸馒头来说,面团的发酵是最关键的一步,如果没有发酵好,酵母被烫死了,馒头就会硬邦邦的像是死面一样,完全没有软和的感觉。

好在苏栀还记得没用热水冲泡酵母。

在等待面团发酵的过程中,苏栀站在了鸡棚前,她要进去捡鸡蛋。

昨天下午她擀面条的时候为了让面团更加劲道,往里面打了个鸡蛋,当时就是钻的这个鸡棚,但今天上午鸡群们格外有活力,一个个的看她进来仿佛被吓到般到处乱蹦乱飞,不停的打鸣叫出声。

苏栀几乎要被扑闪的鸡翅膀打到脸,她赶紧弯腰俯下身,往里走了几步。

鸡棚一看就是越春寒自己搭建的,外面围起来的部分是留给鸡散养晒阳光的区域,靠墙的地方是个砖瓦堆砌出来的矮小屋子,地面全被稻草铺满,里面还有几只鸡在里面闲逛。

鸡窝设计的很奇妙,有一侧墙面开出一个洞,引出来一个方方正正并不算大的小窝,里面有几只母鸡正在里面抱窝,是个专门下蛋的地方。

苏栀选了个位置,尽可能的不打扰抱窝的母鸡,在窝内摸了摸,摸到了两三颗还有些馀温的鸡蛋,她赶紧攥到怀里窜出鸡窝,生怕被其馀的鸡一起围攻啄她,但好在没有。

为了能吃的口感嫩一点,苏栀把鸡蛋打入碗中,又加了点水进行搅拌均匀备用。

现从院子里摘出来的西红柿圆润饱满,看起来鲜红欲滴,被阳光晒过后表皮还有些温热,已经熟透的状态一戳就破般颜色红的深沉,是后世经过改良的厚皮炒菜西红柿所不能媲美的鲜美。

苏栀觉得就算是不用来做菜,但就空嘴吃也很好吃,炒菜的味道肯定更加美味。

茄子辣椒和土豆苏栀也一并处理了,她坐在小板凳上认认真真地刮土豆,农村自己种植的土豆大小不一,被越春寒分成了好几筐,好的留着最后吃,先吃这些小的。

因为太小了,苏栀觉得留做焦香小土豆吃也不错,做菜吃的话刮起来倒是很费劲。

苏栀起得早,她收拾好了一切才发现准备的有些早,面反正还没有发酵好,索性她提着花洒给越春寒院子里的花浇水。

院子里有个小花坛,种着一看就是随意撒上去的不知名花,和几株月季。

秋天天冷,这几株月季却开的极艳,粉色的花瓣舒展开,有种沁人心脾的芬芳,苏栀凑过去深吸一口气,觉得今天一整天的心情都会非常不错。

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