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梁嬷嬷也不久待,见事情办完了,就要回去。
第二天她又来了,喜气洋洋地道:「你昨天给我的那些腊肠,果真好吃,我我让厨房给夫人炒了一道,她说可下饭了,这不今日让我来买五十斤,说送些给亲戚们尝尝。
」
五十斤?李青禾一时为难,之前做的大概只剩下二十斤,踌躇道:「之前做得不多,现在也没有多少存货了,只能卖你十斤,年后才开始做大量的。
」
梁嬷嬷听到只有十斤有些失望,不过总比没有好,「十斤便十斤吧,年后有卖了,可得找人通知我啊。
」
「没问题,我到时时候第一时间通知你」,李青禾笑盈盈道。
还没把作坊办起来呢,就有奔着腊肠来的,李青禾决定赶紧去收一批羊肠猪肠回来,在过年前做一批,等过完年应该就能风干好了吧。
说搞就搞,李青禾又去了菜市场逛了一圈,又去附近的肉铺搜刮了一番,又拜托他们明日把肠子给她留着。
一共买了十几斤小肠回来,羊肠少数,大多数都是猪肠。
制作肠衣的过程极其复杂,又要有耐心,她花了一个下午的时间才把这些肠衣做成肠衣,用盐水泡一两天,增加弹性。
次日,又去把买了不少小肠回来做肠衣,这些两次做的肠衣应该够做一百多斤腊肠。
店里这段时间忙着做蛋黄酥,人手不够用还请了两个短工,厨房里也忙得热火朝天,也腾不出地方来给自已切肉,李青禾把肉买了之后,干脆给肉铺老板一点人工钱,让他帮把肉切好。
上次灌腊肠菱儿没有看见,这次像个好奇宝宝一样,乖乖坐在旁边看着。
「这是干嘛呀?」,菱儿睁着一双大眼睛,双手托腮,歪着脑袋问。
「在做腊肠呀」,李青禾回答着她的问题,手中的活也没停下来。
菱儿知道腊肠就是自已喜欢吃的那个红片片,高兴道:「菱儿喜欢吃腊肠。
」
李青禾见她满脸开心的样子,想到了21世纪小孩子都喜欢吃的香肠,「你等着,大姐给你做个你没吃过的。
」
第70章过年
第71章除夕
张招娣一家拜完要走的时候,张招娣也看见了她,还对她眨了下眼睛,看着心情还算不错。
妇人们总喜欢跪在地上唠唠叨叨地请愿,所以队伍只能龟速前进,好在都是同村的,陈氏和方桃便跟前后的妇人聊天,李青禾在一旁听听八卦,时间过得倒也不是很慢。
终于到她们家了,按照拜神的章程走了一遍,完了就带着贡品回家去了。
路上还遇到了何氏带着两个儿媳和儿孙们,陈氏跟何氏两人一见对方,眼神就开始交锋,仿佛对方都欠自已几百两一样。
李承安跟杨碧云两人出来打圆场,规规矩矩地喊了声「二奶奶,三婶」。
李青禾见状,也带着弟弟妹妹们喊了声「大奶奶,大伯母,二伯母,堂哥堂嫂」。
何氏也没答应,哼了一声就走了,陈氏也只淡淡地道:「回去了。
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