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第57章(第1页)

李青禾看着锅里的卤菜,心想应该也卤得差不多了,便麻利地把这些卤菜夹出来,切好后每样都放一些,又加了几片青菜,分作好几碟,跟冬至一起端出去。

几个客人本是满怀期待,哪知端到面前的竟是一碟下水鸭掌之类的边角料,心中便有些不满,刚刚闻着这么香,还想着是些什么好东西,一时也不着急动筷了。

李青禾见状便笑道:「客人们尝尝看,保证与你们以往吃过的味道有所不同。

几个客人听到李青禾的话,想着这家店其他菜式的味道都不差,说不定这卤菜也有什么过人之处,不过这几人也谨慎,问:「那这一碟是多少钱呢?」

「这一碟只需八文钱」,李青禾笑道。

「倒也不贵」,于是几人纷纷动筷,等一尝道滋味,心中更满意了,口齿留香,也不知道这是怎么做的,下水也能好吃成这样,要是有点酒就好了。

「店家,有酒吗?」

「自然是有的」,李青禾笑道,在21世纪卤味配啤酒,这会儿没啤酒配米酒也是不错的选择,她早就去酒庄买了好几坛酒回来候着,卖酒水的利润也不低呢。

于是就让冬至给这几个客人上酒。

幸好买了材料多,被卤菜香味吸引进来的客人接踵而来,有些客人直接就在店里面喝酒或者吃米饭,有些客人则是买回去要跟家人们分享,申时一过,下水鸭货就卖完了。

李青禾交代秦氏剩下的卤汁别倒,这卤汁是越煮越香的,明日可以接着用,等隔些时日香味变淡时,再加些香料下去即可。

这样一来,卤菜的成本就用不了多少,利润还挺可观的。

还让秦氏给保密些,可不能让外人知道了这个配方。

她就不信别地酒楼食谱还能把这个卤菜给学了去。

刚推出的蛋黄酥没几天就被醉霄楼抄了去,知道这件事后,她郁闷了好几天,不过这也在她的意料之内,古人的智慧不容小觑,自已只是运气好,出生在21世纪,见识比他们多些罢了,若要跟他们比智商,她估计会被碾压成渣。

九月二十九日这天,飒飒秋风,落叶被吹得漫天飞舞。

一阵凉意吹进了马车里,方桃拿起一件外袍披在了李青禾的身上,「都让你多出穿点了,不听话。

李青禾吐了下舌头,俏皮地道:「等会儿太阳升起就不冷了呗。

今天是大堂哥李承安的大喜之日,虽然不是很喜欢大房那边的人,但是她还没见过真正的中式婚礼,有这个热闹她定是不会错过。

为此她们天一亮就出发了,应为上午新娘子就到了,听说新娘子是杨氏布庄的小女儿,从小娇生惯养,也不知道在农村能不能生活得惯。

李青禾跟方桃在村口就下了车,村里的路不够宽,就不麻烦车夫把他们送到家门口了。

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