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七月三十。
小工卢慕青在春风楼上工的第二日便被切菜配菜的王大眼给调戏了。
王大眼调戏人的本事实在不咋地,但胜在直接又直率,他同小工卢慕青挤眉弄眼道:“小妞儿,跟那么多人挤着住可还习惯?我是独住,屋子老大,嘿嘿,不若你晚间跟哥哥我回去罢。
嘿嘿。
欧阳大厨是我表哥,你跟我回去,明日我便跟他说,给你分个轻松些的差事做。”
小工卢慕青看他两眼,并没有说话,只是躲开了些。
午市与晚市之间,有一个时辰的空闲时间,后厨诸人便趁机休憩,亦可出门闲逛,只消在晚市前返回即可。
午休时辰一到,王大眼找了个包间去睡了。
小工卢慕青在后厨将晚市要用的菜七七八八地给切了剁了,这些本该是配菜的王大眼要做的事,起初还有人笑她傻,见她切出来的菜后,这些笑她的人便都吃了惊。
恰好春风楼的掌柜的进后厨来倒茶水,便也站在一旁默默看了一会儿。
等她切完剁完,掌柜的便道:“明日起便由你来配菜罢,工钱同王大眼一样,每月一两二钱,可成?”
小工卢慕青将菜刀往砧板上一剁,说:“成!”
王大眼一觉睡醒,变成了洗菜打杂的小工。
他拉不下面子,不干。
但不干也就没别的事给他做了,他跟掌柜的吵了一场,只能卷了铺盖走人。
屋漏偏逢连夜雨,王大眼他哭着从春风楼里跑出来时,又不知怎么竟一脚踏空,摔了重重一跤,淌了两道长长的鼻血。
八月初三,卢慕青在春风楼做了这几日的配菜工,倒也算得上顺风顺水,只是欧阳大厨时不时地要呵斥她几句,她手快刀快,人也勤快,刀工上也挑不出毛病来,欧阳大厨还是看她不顺眼。
这一日,她实在受不了欧阳大厨的鸡蛋里挑骨头,便顶了两句嘴。
欧阳大厨一气之下,将她切好配好的菜统统扫落在地,这且不算,还拿菜勺舀了一勺水,浇了她一头一脸。
后厨许多人都为她抱屈,然而却无人敢出声。
怀玉听东升说这段话时正在提笔写一封书信,听到这里时,笔锋顿了顿,问道:“后来呢?”
东升道:“后来,后厨的人将二人拉开,掌柜的也过来劝说了一回,总算是如常开了工,不过……”
“不过什么?”
“晚市时来了一桌阔绰客人,好菜点了一桌子,吃到一半时,说其中一道松鼠鳜鱼里的松仁不新鲜,大约是陈年货,这伙人便叫掌柜的过来,掌柜的说不清,又叫那大厨出来说话。
大厨出来,两句话尚未说完,便被那桌客人摁倒狠揍了一顿——”
怀玉搁下笔,嗯了一声,对东升的话不置褒贬。