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红星轧钢厂食堂的工作其实相对轻松,最累的也就是中午那顿。
至于晚上,绝大部分的人都是选择回家吃。
就算有留在厂里吃晚饭的,交给刘岚和马华就行了。
此时,何雨柱也在精心准备着晚餐。
刘岚和马华做完大锅菜后,跟在何雨柱身旁学习。
马华看见何雨柱那行云流水的刀工,还有出神入化的厨艺,除了钦佩还有崇拜。
马华当了何雨柱这么多年的徒弟,今天是头一次知道,何雨柱刀功居然这么厉害。
比如那块土豆被切的薄如蝉翼。
更厉害的是,何雨柱将豆腐切成一丝丝的形状,比针线还细。
期间,何雨柱还不忘叮嘱马华和刘岚,“以后你们要在刀工上下功夫,必须保证每一刀下去厚薄都一样。”
“而且越薄越能体现出功力的厉害,这些都是基础,想要成为一个好厨师,就要做到刀工精湛,务必精益求精。”
随后,第一道菜出锅后,刘岚已经忍不住咽口水了,就连马华也没好到哪里去!
何雨柱还在灶台间忙碌时,李副厂长已经下班前往食堂。
等他到食堂的时,何雨柱已炒出三个菜,还剩最后一个菜,都是一些家常的小炒,但却特别的精致,而散发的气味也格外的诱人。
刘岚将李副厂长请到食堂小包间。
小包间是领导用餐的地方。
作为一个饕餮美食爱好者,李副厂长刚进入包间,就被三道家常小炒的味道吸引了。
“呦!
这菜看着色香味俱全,而且摆盘也精致,真不错,看来何雨柱是用心了。”
那边,马华还在何雨柱身旁学习,刘岚谨慎的看了眼外面,靠近李副厂长,低声说:“老李,何雨柱是不是有事求你?他中意马华当食堂主厨,你能不能与他提一嘴……”
两个人的关系,食堂内里的人该知道都知道。
此时此刻,又没外人。
李副厂长猥琐的笑着拉过刘岚按在自己身侧。
“刘岚,你去把我藏在办公室里的酒拿过来,这么好的菜就得配好酒。”
刘岚离不久,何雨柱与马华端着菜进入到小包间。
马华显得有些拘谨,他只是一个食堂打杂的,原本他没有上桌的机会,可是何雨柱让他来了。
何雨柱放下菜后,就着李副厂长坐下,又指了指一旁的凳子,“马华,你也坐吧!