“你快过来吧。”

“咱们还可以多点两个特色招牌菜，”

“就不会吃不完浪费。”

“我们也能尝尝更多的本地特色风味。”

老赵想了想，

没有找到什么合适的理由拒绝，

看见王招弟和陈玉如，

也在一旁点头示意。

便起身将餐椅推进身前的餐桌，

与四人坐在了一桌。

姚少也非常知趣的去到厨房，

交代上菜的婶子，

把老赵司陪餐的炒菜，

加到四人桌面上。

又给金蝉子拿来了菜单，

让其点菜加菜。

“这个田螺酿也是本地特色。”

“是将养在平江边上的田螺焯水煮熟后，”

“再将螺肉用竹签挑出。”

“又将生猪肉与螺肉一起，”

“剁成肉沫搅拌调味。”

“最后重新填回到螺壳里。”

“清蒸和红烧都好吃。”

姚少指着菜单上的菜品图片介绍道。

“嗯。”

“那要一个田螺酿。”

“这个特色醋血鸭是怎么做？”

金蝉子手指点着菜单说道。

“鸭子是在平江里散养的绿头鸭，”

“每只也是三斤半左右的重量。”

“鸭子宰杀时留下鸭血加入醋，”

“做成醋血待用。”