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如果说汴京的西街是美食的天堂,那东街便是玩乐的天下了。
城中有名的勾栏瓦子都在这条街上,放眼望去,各式各样的灯笼招牌亮着,唱戏的、说书的、演杂技的,音浪嘈杂,每家门口都聚满了人。
卖吃食的也不少,多是商贩们挑着担子沿街叫卖,种类不如西街丰富,几乎都是些打发时间的零嘴儿,但胜在一个销量。
看那些坐着听戏的哥儿姐儿们,几乎人手一份小食,吃得香听得美,快活自在。
跟西街相比,东街似乎更适合夜市出摊。
逛勾栏瓦子的人大多出手阔绰,不会为了几文钱墨迹砍价,有时还会多给几个子儿。
刚才那卖瓜子的老头儿给了一位哥儿五包瓜子,竟收到了一块碎银!
唐锦翊眼看着他接过银子笑弯了腰。
他决定明天多做几种口味的干脆面,也来这边碰碰运气。
说不定挣得比前两天加起来还多呢。
“干脆面!
干脆面!
好吃不贵的干脆面!”
东街这卖干脆面的可比唐锦栩勤快多了,从早晨一直卖到了晚上。
“小郎君来来来,尝尝我做的干脆面,保你吃了还想吃。”
唐锦翊手中被塞了一块小的跟指甲盖似的面饼,他楞楞地看着面饼,卖货大哥满眼期待地看着他。
一口吃进嘴里,细细咀嚼着,不由感叹,这位摊主真是聪明,学了他的干脆面,自己却改良了调料配方,吃起来是另一番风味。
“怎么样?好吃吧?来几包吧,5文一包,不贵。”
“吃着倒是味道不错,满满的椒香,只是这面饼咬着不够酥脆,有点扎牙。”
同行之间既是对手,也是朋友,并不一定非要争个你死我活,相互学习才是发展的根本。
唐锦翊从不藏着掖着,直接道明:“你做的调料又香又细很独特,差就差在这块面饼上,想要面饼酥脆,火候非常重要,起初需用小火慢炸,炸脆炸透,晾凉后再改大火复炸,这样做出来的才好吃,不信你试试。”
“啊呀,怪不得有人尝了我的干脆面说不如西街的好吃!
原来是面饼的原因,真是多谢小郎君提醒了,来,我送你一包吃着玩,明天你再来找我啊,保准酥脆保你满意!”
说着就从担子里拿出一包塞到唐锦翊怀里。
唐锦翊发现,虽然这位大哥做的没他好吃,但人家会做生意,不管跟谁说话都堆着笑脸,就算不买也让人尝个够,非常热情。
若不是他明天也要去卖干脆面,肯定还会来东街光顾他的生意呢。
“卖干脆面的!
来五包。”
一声呼喊,唐锦翊条件反射般立在原地。
几位男子越过他,递给小贩几块碎银,“包得快些,戏快开了。”
几人得了小食,急匆匆向戏楼奔去。
......
戏楼中,随着大镲铿锵的四声敲击,演剧伶人刚一露头,人们便开始叫好喝彩。
在包厢里,世家公子们齐聚一桌,饮茶闲聊,红木桌面上放着各色糕点和小食,每个人脸上都写满了相聚的欢喜,唯独一人兴趣缺缺。
“苏兄不喜欢这出戏?”
宋渊问。
“不,我很喜欢,只是习惯了清净,突然这般热闹,有些回味不过来。”