面片铺子的掌柜是个老头儿，貌不出众，中等身材。

一身细麻布衣不知穿了多少年，补丁缝了几个。

好在洗的干净。

看掌柜整洁的样子，他家的面食吃起来也会让人放心。

老头儿见有客人过来笑呵呵的让一个小伙计招呼。

小伙计十五六岁年纪，一副懒洋洋的样子。

伙计长年在市井厮混，见张小玄衣着朴素，只一把大剑负在背后引人注目，不像是个有钱的。

便漫不经心的粗声问道：“小道士你要吃什么？”

张小玄微微一笑，随手甩了一件物事儿到桌子上，骨碌碌的打转，圆滚滚的，泛着诱人毫光。

边上恰是几个游侠，有人惊呼：“银豆子！”

张小玄根本不搭理小伙计，高声道：“便请掌柜的给我来一碗面片，小食儿也可随意挑两样上来。”

掌柜老头儿面色微变，忙过去将呆住的小伙计赶走，肃然拱手道：“怠慢客人了，您莫往心里去。

请稍候片刻，餐食马上就到。”

说完，老头儿才弯腰捡起桌上的银豆子。

瞥了两眼周边，人群里都是嫉妒羡慕的目光，忙拿来藏在袖子里。

不一会，掌柜的亲自送上一大碗热腾腾的面片，样小食，恭敬的请张小玄用餐。

张小玄自然管不了世俗人的想法，端起面片热汤，大口秃噜起来。

吃着面片张小玄十分满足，可口之极的味道让他都能想像出这碗面的诞生过程。

面片的小麦味道十分浓郁。

应该是今年新收的麦子磨碎成面粉擀制出来。

麦粒应该很大，浆肉饱满。

小麦在四五月份的成熟期，充分吸收了阳光。

和面庖工的力气很大，没有偷懒。

面很有劲道。