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去到背面山的隋安宁她们四个就不只是捡槠子和槠咧了。
这不刚一转到河对岸的山坡上就有一棵青果树,树上地下都是青色或者微微泛黄的青果。
华国南方有一种特殊的树,名叫橄榄树,它主要生长在闽省、粤省和海省云省等地区。
这种树属橄榄科,为常绿乔木。
它的叶子为羽状复叶;花为黄白色,有3个花瓣;果实是核果,椭圆形,长约三厘米,两端尖,青黄色。
它的果实可以食用,除生食以外,还可制成五香榄、蜜饯榄等食品。
它的果实营养丰富并有清肺、利咽、生津、解毒的功能。
橄榄果生食的滋味很有趣,初入口有苦涩感,慢慢咀嚼才有香甜感品味出来。
王禹有诗云:“皮肉苦且涩,历口复弃遗,良久有回味,始觉甘如饴。”
这是描述橄榄果味的贴切之笔。
橄榄果富含钙质和维生素C,于人有大益。
它是一种常绿乔木,原产华国。
“桃三李四橄榄七”
,橄榄需栽培7年才挂果,成熟期一般在每年10月左右。
隋安宁她们看到的这棵是云省少有的野生种,起码30来年了。
橄榄之名出于《食疗本草》,又有青果(因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名)、谏果,余甘子之称。
为什么叫谏果呢?这其中有个历史故事。
唐代贞观年间,政通人和,贤相良臣很多,最着名的是魏征。
在皇帝面前,魏征很少说赞扬的话。
他多次进谏,劝阻皇帝不要做不应当做的事,惹得皇帝很恼火。
有一次,魏征送橄榄让皇后用此果沏茶给皇帝喝。
皇帝喝了说:“这是什么茶?这样苦涩难咽!”
皇后说:“你近日心火旺,这茶可以清心降火,因为茶里泡了橄榄果。”
皇帝渐渐品出了橄榄的味道,苦中有甜,连说:“好茶,好茶!”
此时,他心中的烦躁也渐渐消去了。
皇后把魏征送橄榄果让皇帝泡茶喝的事说明了,并说,“皇帝不是常讲忠言逆耳利于行吗?这其中的道理不就如同这橄榄果,苦中有甜吗?这种性味,对身心可都有好处呢。”
皇帝大为赞同。
从此,皇宫中常备橄榄茶。
皇帝为了表彰魏征用心良苦的劝谏,将橄榄果取名为谏果。
隋安宁是读野史的时候看到的有关于青果的历史故事,但此时她们可不关心青果的历史,她们激动的先捡掉落在地上的没坏的青果,至于树上的,等拿个长棍子打下来再捡。
青果肉拿刀背敲下来,再放火烧小米辣和老一点的圆茄一起剁碎,放盐巴辣子味精大芫荽一起凉拌特别好吃,酸酸辣辣的,又爽口又开胃,每次有这道菜隋安宁都要拿来拌饭吃,他们全家人都很爱。
每年一到青果成熟的季节,寨子里的人都会抽空去固定的已知的几个点去找回来吃,野生种生长的地点去年村委派了人去做了标记,不禁止村民采摘食用,但不允许有直接砍伐断枝之类的行为,如果有就会受到处罚。
野生种红毛丹树也是做了定点调查和保护的,河沟里的那棵小鸡芒果树也是。
西双十贰城给人的第一感觉是:满山遍野的绿色。
花开四季,果结终年,秋天、冬天树木不落叶,只有在干季和雨季交替时,少许树木分批地换叶。