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24

平安夜,餐厅全场爆满,不论午餐或晚餐。

马嘉嘉一早便忙过不停,厨房餐厅厨房餐厅来来回回,有时候厨房不够人手,她还要去削马铃薯。

今天餐厅开到11点,以便侍应收工后去参加子夜弥撒。

有一张两人枱子从6点已经静候客人来晚餐,原本在这个高朋满座的时刻,是不可能有空枱等候,只是订枱人付了三倍的订金,老闆当然见钱开眼,不要说订枱,整张枱子连同椅子卖给他也可以。

狄理斯今天参与的舞台剧,6点便结束,由于地点有点远,他过来餐厅要7点后。

他叫马嘉嘉预留一张枱,给两人共进晚餐。

枱是留了,但不是她留,订金也不是她付。

7点正,来了订枱的人。

所有人都认得他,只是不敢相信,他居然来一间三星酒店的餐厅用餐。

另一位客人是谁呢?公爵夫人眼高于顶,她绝对不会来这些地方。

马嘉嘉招呼他坐下来,端给他一杯冰水。

她继续招呼其他人。

狄理斯来到餐厅时差不多7:30,侍应领他到预留的枱子。

看见坐着的人,他呆住了。

马嘉嘉抽空过来:“站着干什么?快坐下来。”

然后递给两人餐牌。

招呼了两个圈回来,两人仍是默默无言。

“想吃什么?”

没有人回应。

“不如试试今天的圣诞晚餐,头盘是鸡尾酒虾和蘑菇汤,主菜有三款选择:牛柳、三文鱼或鸡扒,甜品是芝士蛋糕配咖啡或茶。”

马嘉嘉来回看着两人,好歹也出一句声。

高士德公爵转过头对马嘉嘉说:“就听你的,两客圣诞晚餐,我要鸡扒他要牛柳。”

“需要餐酒吗?”

公爵点点头:“开一瓶红酒。”

20世纪初酒庄对于酒瓶设计并不讲究,外观毫不吸引,直至20世纪中期才慢慢追求生活品味,酒瓶包装才多元化起来。

现在都是先把红酒倒入醒酒器,再端上枱招呼客人。

马嘉嘉替两人各倒了一杯红酒,放下醒酒器。

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